熬夜阁

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现在这份特殊的待遇已经是属于他宝贝闺女的了，这还真是只见新人笑不见旧人哭啊，江大山刚想和自家奶奶耍个一个两句的，就被一阵风跑进来的刘金柱给撞了一下，只见他的那个小舅子一跑进厨房眼睛就盯着灶台上的东西，那样子就像一条狗看到肉骨头一样就差没扑上去了。

江心贝也被那个眼神给吓着了，看着自家小舅舅那样她都有些不好意思下嘴了，真是的想要好好享受一下美味都不行，一会儿自家老爹回来，一会儿自家小舅舅冲进来的，还能不能让人好好享受生活了。

太奶奶看着也有些过意不去，就让自家那个在一旁看戏的大孙子老实地去把剩下的土豆粉都煮了，今儿个大家吃个新鲜。

等刘金柱终于吃到了这美味的粉条，那心中的佩服就像那长江的水一样滔滔不绝了，他边吃边幸福的都要冒泡了。

这个时候的江心贝已经吃饱了站在炕上，也不是她太爱站着，这实在是因为太好吃了所以她就多吃了点，然后这会儿就坐不下去了，只好在那站着揉着自己快要爆炸的小肚皮。

一家人都吃的香的不行，江心贝吃得可是清淡的，其他人可是都放了些辣子的吃得嘴里那叫一个爽了，只听见一屋子人的吸溜声。

江心贝虽然吃的都快要撑破小肚皮了，可是闻着他们那种放了辣子的也馋的不行，可是她还小现在还不能吃辣的，她想着等她哪天能吃辣，一定要吃个它三天三夜，她可是个无辣不欢得主。

秋收过完后感觉时间就过得飞快了，到了腊月里除去交任务的三头猪外，一般的人家都有一头是自家份上的猪，不过这小猪都是当时先预知来养的，现在就算杀了也得先把这个预知的钱给先付了。

村里好些人家都不是富裕的，所以就自觉这份上了一头猪也很少留下来吃的，好一些人家有留个几斤的肉下来就已经很不错了，还能做成腊肉挂在家里的墙上。这样就算有客人来了心里也不慌，或是家里办什么喜事的时候也可以拿出来撑撑场面，偶尔也也可以割点来给家里人解解馋。

江大山家的这头猪因为有费了心思养着，所以猪出栏时个头还挺大个头的，江大山和自家爷爷商量后决定这头猪就留自家吃，他们家不差这点钱，平时也有补贴的那些票啥的，所以这猪肉才是最金贵的东西。

太爷爷打算拿一些肉来寄给自己的老战友，这年头就是城里人也是缺肉的，没看他老四家的那两个小子，可都是肉不够吃的，那点子肉票可不就是杯水车薪吗！

所以拿些肉寄出去给那些老战友也能贴补贴补，没人会嫌弃肉多的，剩下的就都自个儿家留着家里人也不少，因为是冬天只要把肉藏雪地里放一放就行，非常好保存的。

寄出去的肉是要先拿来用秘制的材料均匀地抹在肉上，再腌上一个星期再用绳子或者铁丝把肉穿起来，挂在光照好且通风的地方晾晒，等风干了水分后才开始准备熏肉。等肉晾晒好了后挂起来，底下烧着柏木树枝，在慢燃中产生的浓浓的烟雾，这样熏出来的腊肉会有一种独有的清香，在熏制时还得时不时放些橘子皮什么的，这样做出来的腊肉皮色黄亮、肉色红润飘香十里，闻着就让人垂涎三尺。

江心贝当时就一旁看着熏肉，她可是边看边流着口水的，虽然说她是贪吃了点，可她觉得自己现在这么贪吃可不能怪她来着，谁叫她身在一个这么个会做吃的家里呢，做什么都好吃得不行，有时候她真是怀疑自己上辈子是不是白活了，怎么这么多好吃食不要说她说吃了，就是听也没听说过的。

因为家里人有了肉江心贝也就不再出门了，这北方的冬天那可叫一个冷，她还这么一点的小娃娃还是不要太操大人的心好了，家里的屋子里可是都烧着，看着这么冷的天，她就应该坐在炕上猫冬来着。

都下了雪了太奶奶也是不让自个儿家的小重孙女在往外边跑得，这么冷的天要是生了冻疮可怎么办，这冻疮这种东西可是只要一长以后每年可都是接着长得，太奶奶可不想自家的宝贝小重孙女受这份罪。

在秋收的季节里江大山可是整天整天的往山上跑的，因为当时从李卫东家里匀了些山货来着，所以到了季节可不得赶紧找些，然后好还给人家，俗话说得好有借有还再借不难，再说江大山可不是那种喜欢占人家便宜的人。

山里的那些的干货也被他寻摸了不少，这山里他可是熟得很，有时候看到好东西多了，也叫自家的小舅子一块儿上山帮忙，对于找吃的刘金柱那叫一个积极勤快，甚至有时候不要江大山喊，他也主动上山帮忙。

所以家里现在可是有好些个吃的，什么核桃呀、榛子呀、板栗的可都是摘了好几袋回来，江大山本来就打算想着这些个给自家宝贝小闺女当个零食也好，吃起来也很营养。

拿回家里后就被太奶奶炒好了放着，等江心贝想吃的时候就拿出来给她啃着玩，这会儿的江心贝就窝在炕上，手里拿着这些坚果把自个的嘴巴塞得满满的，就像一只小松鼠一样啃得欢实。

刘金柱在一旁怂恿着自家的小外甥女出门子，家里的猪已经杀了，自家的姐夫也兑现了承诺，在杀完猪的当晚就煮了一顿香喷喷的肉，只把他吃的满嘴流油的，本来这样说了他应该满足了才是的。

可是前一段时间他的小外甥女出门老是会带些猎物回来，这可不就把他的嘴给养刁了，觉得这些野物的味道可是更香甜一些，炖出来的汤可是老香的了，一段时间不吃居然还想的慌。

所以他就想叫自家的小外甥女再出个门，这样就能代表又有新猎物回来给他打打牙祭了，可是无论他用什么样的方法，他的那个小外甥女，就是不搭理他的。

江心贝可不是笨蛋，这么冷的天气出门可不就得受罪，在家里有的吃有的睡别提多舒坦了，还出去做什么，她又不是傻怎么可能会给自己找罪受，你说她小舅舅咋就这么单蠢呢，以为她就那么容易上他的当。

刘金柱看自家的小外甥女实在是油盐不尽的样子，也就不再纠缠了她了，于是就抓了一大把的坚果就自己出门玩去了，这天气虽说冷了点，可这时候还是有很多好玩的，他可不在家里呆着。

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