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这次的晚餐和上次不太一样,上次时间充足,但自己还没那么多的资金,菜品准备的不够多。这次是食材准备的够多,但时间不够用。
李初年这次的招待,拿出了自己之前跟着老爸去帮忙做喜宴的标准来的。
二十个人,准备了十道菜,外加一个汤和一个甜品。
Chris听到李初年菜单的时候,一双眼都瞪大了不少。挽起袖子来,侧头看着李初年,眼神里都是不敢相信。
“你之前真的是做艺人的?”
“是的,四年的爱豆生涯,八月份刚刚落下帷幕。”李初年的语气还有些唏嘘,耸耸肩说道:“来吧,准备食材。”
李初年将自己写好的菜单贴在一边,然后开始和Chris一起准备切起来食材。
“这是要来多少人啊?”
“二十个。”李初年说道:“在中国请客的话,一般会做比客人多一道的菜。如果是十个人,一般是十一或者是十二道菜。二十个人的话,一般也应该是更多一些,这样才会够吃。但是咱们店里,没那么多的菜的种类。所以,就减少菜品,增加菜量。”
“哇!”Chris表情更是震惊,“说起来,我们外国人对中国的了解真的是知之甚少呢。”
“这也很正常,你们想从哪里了解呢?”
“那以后还请老板多多给我说一下你们国家的事情?”
“当然没问题。”
Chris算是话多的人,大概是之前在公司的时候,有些太过于压抑。现在跟在李初年的身边,一边切菜,一边竟然觉得格外的放松,说了不少自己之前在公司的趣事。
聊到下午,天逐渐黑了下来。
全志龙推开门的时候,Chris正在给李初年讲他们组合成员第一次见面的画面。
男生们的第一次见面,大部分都是在宿舍里。既然是在宿舍里,难免就有些赤裸相见的画面。
李初年表情惊讶,满是不敢相信。对方说的兴起,她还有些紧张不知道该怎么接话的时候,全志龙来的。
坦白讲,李初年是有种松口气的感觉,自己还没开口,Chris就已经出了门,但对方看到领头的是全志龙,表情十分精彩。
“嗯?这位是?”全志龙嘴角带着笑容,看起来十分礼貌。
李初年介绍道:“最近店里的客人不少,这位是我准备请来帮忙的朋友,叫Christian。”
Chris微微躬身,侧眸看了一眼李初年,对方没点名自己的身份,他也没道理自己说出来,微微点头,露出个得体的笑容,“您好。”
全志龙了然的点头,其他人已经进来坐下来。
几个编舞上次吃过李初年的手艺之后,自己过来也吃过两顿。此刻都乖巧的坐好,一副等着准备好好吃东西的样子。
中餐吃饭的顺序讲究,先冷再热,然后主菜、汤、甜品。一桌到了水果,那就差不多是要结束的时候了。
所以前面的两道菜都是凉菜,一荤一素。素菜是大拌菜,黄瓜、紫甘蓝、圆生菜,圣女果起到点缀的作用,外加上一些彩椒同样也是在颜色上好看一些。
既然是大拌菜,那调味料肯定不会用到沙拉酱。李初年自己调制的一个酱汁,画龙点睛的部分是自己做的辣椒油,香味浓郁但绝对不是辣的,和自己调制的酱料搅拌,单单看着就让人口舌生津。
荤菜的话,则是凉拌牛肉。
牛肉要切成薄片,一般是搭配上香菜。但韩国人对香菜的接受程度实在是不高,李初年换成了人同样可以用来调味的欧芹,香味同样不错。
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