熬夜阁

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第一七二章 洗澡（第1页）

十二月二十六日，周三。杜守义终于等来了他期待已久的‘刺身’。

“叮，宿主今日的签到奖励为‘Yamadaya’河豚薄切X40。”

杜守义不懂日语，他按照系统发音又拼读了一遍，琢磨了一下不禁哑然失笑，心道：“‘yamaday---a’。雅蔑蝶？还‘啊’？！这家店不太正经啊？”

这就是土老冒的悲哀了，身在宝山只当脚下的宝贝是土坷拉！

‘Yamadaya山田屋’位于东京，是米其林三星中唯一一家河豚料理店。最初的山田屋是家开在‘臼杵（jiu’chu）市’的夫妻老婆店，只经营普通日料。自二代传人开始以经营河豚闻名。三代目接掌后将门店开到了东京西麻布，这里只有二十三个座位，却在日后屡获米其林三星的殊荣，风水之旺难以想象！

大众版河豚店刺身的蘸料是橙醋和萝卜泥，在山田屋会配上鮟鱇鱼肝和芽葱，再配上山田家祖传的酱汁，若觉得酸度不够可再挤点柠檬汁调味。

山田家的酱汁有淡淡桔柚香味，更能衬托出河豚那种微带甘甜的‘无味之味’，非老饕不能尽得其妙。

不过，系统把河豚奖励给长着个‘京都老土胃’的杜守义？呵呵，那完全就是糟蹋了！

晚上，杜守义吃第一口刺身时的感觉是：刀工没话讲，真是薄如蝉翼，透得出灯影，可吃口怎么那么淡？什么味道都没有嘛！

不过他那加强过的味觉还是明显觉察到了河豚毒素对口腔的刺激。听说有些拼死吃河豚的人要的就是这种微带麻木，游走在生死边缘的感觉，有点点受虐成狂的味道。

“好吃吗？”他有些疑惑的问龚小北。

“一般般。”龚小北的评价很诚实。“这是什么鱼？”

“RB河豚。”

“啊？”龚小北吓的停下了筷子。“河豚鱼？”

“嗯，你放心，这个是验过毒的，没有问题。”

系统出品的，杜守义放一百二十个心。

他按着记忆继续装叉道：“RB每年十一月到来年二三月份这种鱼卖的很好。不过，过了这个时间段就改卖鳗鱼了，再卖河豚那就是土老冒，会被指鼻子骂的。”

“哦。”龚小北恍然大悟。怪不得不好吃，原来是异国风味。

小北不爱吃，杜守义也不勉强。他早准备好了鳗鱼饭，这个是龚小北的心头好了。

这顿晚饭吃的很慢，等娄小娥来上课时，一盘中等分量的‘菊盛’只动了一小半。

“还没吃完呢？你们俩够磨蹭的。”

杜守义白了她一眼，道：“想死不？小北给她双筷子！”

“什么意思啊？你吓唬我？”

“呵呵，告诉你，这就是人间至毒‘RB虎河豚’，已经达到了魔兽级别，瞪谁要谁命！”

龚小北笑了，拿了双干净筷子给娄小娥道：“你别信他的，我吃了好几块，没事。不过味道嘛，也就那样。”

娄小娥在桌边坐下，问道：“真是河豚鱼？”

见杜守义点了点头，她夹了片鱼肉在灯下看了看，然后就着龚小北推过来的料碟蘸了点酱汁，放在嘴里细细咀嚼起来。过了一会儿她眼睛放光，道：“好吃！”

杜守义不服气了，“好吃在哪儿？你今天说个ABCD出来给我听听？！”

“嗯，就像鲜海参，淡中带甘，甘中带鲜，我妈说过那就是食材的‘至味’。这鱼比海参还鲜，还带着点麻麻的，真好吃。”

杜守义搁下筷子，长叹一口气。这就是家学渊源，没法比。

“都归你了，不够我这儿还有王致和的臭豆腐，管够。”

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