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江宁风云 第十章 商议（第1页）

“包子是何物？”陈小宝连忙问道。

陈小宝问完后，肖氏也问道:

“张兄弟知晓如何做包子吗？”

“知道。”张扬点头回道。

从肖氏的话里，张扬能听出来，包子也已经在这个时空出现了。

张扬原来的那个时空历史上，包子一词也是出现在北宋，但在北宋时只在上层社会食用，到南宋时才普及到普通人的生活中去。

“这个时空里，没有了宋仁宗这种用包子送大臣的皇帝，估计包子传播的速度，应该没有我原来的时空快了。”张扬心里想道。

见自己娘应该是知道包子的，陈小宝急着再次问道:

“包子到底是何物啊？”

肖氏见自家儿子这么好奇，于是道:

“娘以前还没遇见你爹时，娘原来有为发小，在一位大官家做丫鬟，她回来与你娘我说起过包子。”

听了陈小宝母子俩的对话，张扬直接说道:

“其实普通的包子，就是用发了酵的面，然后包些菜或者肉，蒸熟了就行。”

“那不是挺容易的吗。”陈小宝脱口而出。

“大郎不得无礼。”肖氏对陈小宝斥道。

被自己娘训斥，陈小宝马上把头低了下去。

见陈小宝知错，肖氏转过头来对张扬问道:

“张兄弟可是想经营包子的买卖，若是张兄弟没本钱，要借些钱的话，虽说妾身家也不富裕，但几百文还是能凑出来的。”

“不……不……，我是想做包子的买卖，但我不是要借钱，而是想和大嫂合作一起经营。”张扬连忙说道。

听到张扬想要和自己一起做买卖，肖氏连忙拒绝道:

“这怎么能行，这可是张兄弟家的手艺，妾身怎能得这便宜。”

见肖氏推脱，张扬说道:

“大嫂说的哪里话，昨天我冒失的说，希望大嫂能收留我，大嫂没有责怪我，还收留了我，给我饭吃，给我衣穿，虽然我与大嫂还有大郎认识的时间很短，但是在我心里，您和大朗就是我在江宁的亲人。”

听了张扬的话，肖氏有点不知所措，不知怎么回答。

陈小宝见自己娘为难，就说道:

“娘，儿子觉得张大哥说的对，咱们虽与张大哥只相识不过两三日，可儿子也觉得，张大哥像亲人一样，既是一家人，就不要那么生分。”

听了陈小宝的劝，肖氏只好说道:

“既然张兄弟都这么说了，那妾身也不生分了，要多少本钱和怎么个经营法，张兄弟可有个章程。”

见肖氏终于松口，张扬还是很开心的。

“大嫂也知道我是个外地人，对江宁城也不熟，买卖主要是要靠大嫂和大郎。至于本钱，我们先做三到四斤面粉的素包子（宋代一市斤等于640克），试着看能不能卖出去。而主要原料的话就是面粉、发酵的老面、腌菜、时令蔬菜、豆腐、油、盐和葱。用具的话包括一块砧板、一根擀面杖和蒸笼就行。”张扬边数手指边说道。

听了张扬说的原料和用具，肖氏明显松了口气。

而陈小宝听到张扬还说到了自己，连忙说道:

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