熬夜阁

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第一百四十八章 神推算（第1页）

端着陶盆去到海边，将土豆洗好，又用雨水冲了一遍。

陈宇走进了厨房。

“高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式，忙碌了半天的陈师傅，开始制作土豆。”

“今天中午就吃盐焗土豆和煎鲨鱼。”

“海盐又称为大盐，里面百分之九十是氯化钠，但还有很多其他的杂质和重金属，而且没有碘，少量吃没问题，多了不易被人体吸收，甚至容易破坏机能。”

“不过海盐可以用来腌制食物，当然也可以用来盐焗土豆。”

“将洗净的土豆放进陶锅当中，不用加水，洒上粗盐颗粒，盖上盖子焖制半个小时。”

“鲨鱼肉切块，放到平底陶锅里煎至四面金黄即可。”

“可惜的是，昨天的蘑孤吃完了，不然还能烧点儿蘑孤鲜汤喝喝，不过还有椰子，今天中午就这样吧！”

“相比之前，我已经很满足了。”

“土豆含大量的淀粉，蛋白质以及丰富的维生素，无机盐，膳食纤维等等，是一种碱性食物。”

“肠胃对土豆的吸收比较缓慢，停留在肠道中的时间比米饭更长，因此具有很强的饱腹感，这也是一些地区将其作为主食的原因。”

平底陶锅当中，鲨鱼肉发出滋滋滋的声音，香味溢满了整个厨房，原本白色的鲨鱼肉也变成了澹黄色。

另外一边，焗土豆也开始散发出香气，陈宇赶紧将大柴拿了出来，在柴灰里弄熄，只留下一些余火。

“陶锅不能长时间的干烧，温度到了就行，它本来散热也慢，焖制一会儿，我就能吃上美味的海盐焗土豆了。”

厨房当中，新添了一张桌子，用竹排做的，不算很平稳，但勉强能用。

老是坐地方，总觉得不是很方便，收拾起来也麻烦。

聊了一会儿天，估摸着土豆差不多好了，陈宇便将鲨鱼肉夹到了盘子里，揭开锅，土豆果然好了。

表皮已经变得焦干开裂，散发着原始诱人的香味。

他满意的点了点头，笑道：

“这玩意小时候上学，每天中午都有，都快吃吐了，现在看起来，好像还挺不错的样子。”

“先尝尝再说！”

伸手拿起一个，陈宇被烫得龇牙咧嘴，但扔是舍不得放开，在手中连扔了几下，边扔边吹，待得好受了一些，这才轻轻撕开土豆的外皮。

黄色的土豆心冒着热气，充满着晶莹剔透的粉质感，看起来比一般的大土豆更加诱人。

陈宇迫不及待的将其扔进嘴里，上下咀嚼。

“喔……好烫，嘶，但是……味道真不错……”

他的表情颇有些滑稽，但美食在前，也就顾不得什么形象了。

他本来也不怎么在乎自己的形象。

【“无情铁手加无情铁嘴！”

“慢点儿不行吗？没人跟你抢。”

“哥，不至于，真不至于……”

“哈哈，好像猴子。”

“我怎么觉得，看起来真的很好吃。”

“土豆本来就好吃啊，小时候没吃的，我们可爱烧土豆吃了。”】

将盐焗土豆全都装在碗里，陈宇坐在了木桩上。

十分钟后，吃好喝好，陈宇满足的打了个饱嗝，还不忘对自己中午的食物评价了一番。

“盐焗土豆，永远滴神，比这鲨鱼肉好吃十万倍，毫不夸张，土豆的味道本身就不错的，经过我这样的炮制，保持了原本的风味不说，又增添了一股咸香味。”

“吃腻了红烧土豆，土豆泥，炸土豆，罗宋汤的同学，有机会真的可以试一试盐焗，如果搭配上一些小茴香菜，那就更完美了。”

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