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11第 11 章（第1页）

许邵接过许牧英后面的话讲解起来，“传说火云只需要把酱料需要的材料搭配好放进去，酱料一周内就可以吃了，并且味道要比平常吃的那酱料，味道更加香浓，色泽也无比绚烂。”

“都说酱是百味之帅……”云锦呢喃道，如果当真有这么神奇，那的确会成为大家争夺的对象，简单来说，每一种酱料的制作过程都是十分复杂且漫长的。

譬如这里最出名的郫县豆瓣酱，要经过切、剁、酿、酵、翻、晒等等无比复杂的工序，少则三、六月，多则四五年。这缸子只要把材料放进去，不过一周时间就能出酱，也太神奇了吧！

苏兰与段仪在做菜上没什么天份，并不知道这意味着什么，余下的几个人却是纷纷沉默了，尤其是云锦更是被震惊到说不出话来。

“爸你的意思是，其实那三兄弟是冲着火云来的？”许如卿第一个反应过来，“他之所以跟我提厨之神器就是为了看我的反应？以此来判断火云到底在不在咱们家？”

“嗯，有可能。”许牧英心情有些沉重，“现在知道火云的人只有屋里的，你们千万要保守这个秘密。”

“这么说火云就这么放在众目睽睽之下，万一他们来偷怎么办？”苏兰双目圆瞪，满脸难以置信。

云锦却不以为然，笑着问她，“兰兰，听过灯下黑吗？”

“灯下黑？”苏兰念书不多，初中的时候就辍学了，因此知道的东西并不多。

云锦两世都没有上大学，不过平常非常喜欢念书，“灯下黑的意思就是，越是危险的地方越安全，这样的神器，在大家眼中合该是藏起来，夸张一点还要派人日夜看守，怎么会……”

后面的话云锦没敢说，偷偷观察着许牧英的脸色。

倒是许如卿丝毫不怕，将后面的话补全了，“不仅放在大堂里，还用来种碗莲。”

许邵也是个厨痴，脸上写满了心疼，“这么厉害的东西，师伯你竟然……”

“我知道你们的意思，但若是不这样，如何藏得住？”许牧英叹了一口气，糟蹋厨之神器，他也心疼，无可奈何。

苏兰的关注点放到了酱到底是什么味道上，“那个老爷，那酱缸做出来的酱到底是什么味道啊？”

“咱们后厨的那一大缸辣酱就是。”许牧英说。

苏兰立刻想起来了，眼睛亮晶晶地，“哦！就是那个啊，咱们家独门秘方，专门用来配小黄瓜和泡菜的！”

“对。”许牧英很喜欢苏兰这个丫头，心无城府，活泼可爱。

“难怪我就说那个酱料的味道与众不同。”许邵多年以来的心头疑惑总算得到了解答。

“叔叔，那除了辣椒和咸味的酱，比如像果酱还有芝麻酱什么的，也可以用火云酿制吗？”云锦真的对此非常好奇，如果是连果酱都可以，那简直就是开挂啊！有机会还真想试试看。

“果酱？”许牧英愣了片刻，这个他当真没有尝试过，“这个我没试过不知道，不过芝麻酱是可以的。”

云锦心痒难耐，无奈现在不是好时候，没办法试验一下，不过火云那么大，放在那里总不会跑了，都说耳听为虚眼见为实，她必须得亲眼看见了才相信。

“行了，今天都累了，你们先回去吧，我有话要和云锦说。”许牧英看了众人一眼，漫不经心地说。

许如卿想留下来陪云锦，却被井雁揪着出了门。

云锦心里咯噔一下，该来的还是来了，躲不过啊！

“师父……”云锦坐立不安地抬头看着许牧英，刚才还有许邵在，云锦不知道他是否已经知道自己拜了许牧英做师父，因此还是叫许牧英叔叔。

许牧英露出一个极浅的微笑，“我知道你在怕什么，没事你不用告诉我，每个人都有秘密，不过我有一个疑惑，你的面点手艺是和谁学的？”

云锦思忖片刻，告诉许牧英应该问题不大，“师父可不可以答应我不要告诉别人。”

“好。”许牧英点头，其实心里已经猜到了七八分。

“是我母亲。”云锦想了一会又补充道，“我相信师父已经看出来其中的门道……”

“的确是萧家的手艺，我本以为已经失传了，没想到……”许牧英一时间感慨无限，“真是造化弄人啊，不过也好，这么好的手艺就应该好好传承下去。”

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