熬夜阁

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第102章（第1页）

「至于这个果实……」程安拿起一块姜装模作样的闻了闻，「味道有些独特，还很浓重，我觉得应该是和花椒丶酸草一样的调味品。或许以后可以试着拿去煮肉吃。」

老姜也挺贵的，积分不够，程安只买了二十斤，他打算先把生姜给种下去。

在决定生姜处置问题之前，程安习惯性的徵求大家的意见。「他们管这个果实叫姜，姜不多，不好分，我想先把它们种下去，可以吗？」

大家都点点头赞同。

石头更是直接，把生姜抱在怀里，「什么时侯去种？我帮忙挖地。安你也太客气了，你是我们的祭司，你想做什么不用问过我们的。大家肯定会同意，是不是？」

「是！」

程安摇摇头，失笑道：「这些都是大家一起努力劳作换来的，当然要问问大家的意见。少数服从多数嘛。」

石头不太懂这个，挠挠头：「种姜吗？」

「种的。走吧，我们找块地把生姜种下去。」

思量之后，程安最终选择把姜种在土豆地旁边。「好了，等秋季再来收获就好。」

和石头说了再见，程安带着自己和羽的那份种子回家去。

既然是调料，那还是种在家旁边的比较好。

程安在花椒树底下开辟出一块小小的地来，又是拔草又是把碎石捡感觉，然后松了松土，最后将小葱种子和韭菜种子都撒了下去。最后在浇一些水，就算是大功告成了。

碎石程安也没丢，他把碎石围着小菜地摆了一圈，还挺美观的。

打折的种子礼包不知道是些什么，小菜地种不下了，程安就把它们洒到了小径旁边，这样也好观察这是什么种子。

做完这些，程安拿出肉准备做晚饭。狩猎队这次出去两天了，算算日子也该回来了。

程安决心做一顿好饭犒劳一下自己和羽。

去年做的土豆淀粉好剩下好些，程安取了两个陶碗，按照土豆淀粉和水一比一的比例把它们调成糊，然后一碗上锅蒸，另一碗再打入两个鸡蛋，搅拌均匀放在一旁备用。

上次猎的是牙猪肉，还剩下好些，程安打算做一道炸酥肉。

肥肉部分剃下来熬油，瘦肉切成条状，裹上鸡蛋淀粉糊。

肥的牙猪肉出油很快，不一会儿锅底就积了浅浅的一层猪油，将油渣捞出来，然后慢慢将裹满鸡蛋淀粉糊的猪肉下锅油炸。

猪肉慢慢炸得焦黄，香味也飘了出来。

炸好的酥肉捞出来，撒上一点点咸盐和磨碎的花椒粉，外壳又酥又脆，内里却是多汁有嚼劲的猪肉。一口下去满满的肉香，简直让人欲罢不能。

程安尝了一口，味道还不错。

炸好酥肉，程安就把陶锅从火上拿了下来，陶锅脆弱，程安不敢让它装着油在火上多呆。

蒸好的土豆淀粉和油渣的淀粉糊又全然不是同一种口感。蒸过的土豆淀粉更软弹。

把碗倒扣，稍微等一会儿就能很轻易的取出土豆淀粉，把它放在凉水中泡一泡，土豆淀粉很快就变得又软又弹。

放凉后的土豆淀粉切成小块，放入盐丶酸草丶花椒粉，最后舀一勺热油上去激发调料的香气，这样一份凉拌土豆粉就做好了。

油渣放回锅里，加水煮开后放入小白菜，做一道小白菜汤。

程安听到分肉的石鼓声了，要是羽今天早点回来，还能吃上酥脆的酥肉。

回来的晚也不怕，程安随时可以为羽再复炸一道，保证让他吃上脆脆的酥肉。

「今天晚上吃什么？这么香？」两天的打猎收获还是很可观的，羽甚至还抱了只小羊羔回来。

「羊！」程安眼里满是惊喜。「怎么还抓到了一只羊回来啊？」

羽让程安摸一摸羊仔，羊仔又软又乖，这让人怎么不喜欢？养一只羊，之后能收获好多羊毛呢！

「喜欢吗？」

「喜欢！」程安连连点头，不能再满意了。小羊好养又乖巧，再来个三五头他也养！

「喜欢就好，一会儿给它做个窝？」

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