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第二百一十四章 压猪头肉(第1页)

王满囤夸下海口,那阮湘觉得自己还真的得好好露一手了。

既然请客吃饭,就得四凉八热才行。

晚上,她一个人躺在热炕上,琢磨着菜式。

次日清晨,阮湘自然醒来,睁开双眼,美美的伸了一个懒腰,今天再也不像昨天那样蜷缩在被窝了,只是她人还是像昨天那样不想起身,热烘烘的被窝不想起呀!

“娘,早啊!”阮湘好心情的同柳氏打了一个招呼。

“醒了?你说你爹也真是,一天天的,跟个小孩似的,竟在外面胡扯,还得累的你给他兜底!”柳氏摇着头说道。

“没事的娘,反正我闲着也是闲着,正好也锻炼锻炼我的手艺。”阮湘打着哈哈。

“你呀……”柳氏摇摇头。

“娘,你做早饭吧,我先去洗刷一下!一会来帮您!”

柳氏点点头:“不着急,这点活不用你搭手!我也马上了!”

她手脚麻利的挥舞着锅铲。

这建房的时候还真遗忘了一件大事,就是洗澡间的问题,不得已,把原来的仓房,改成了一家人洗漱的地方,还加了一道火墙,为了冬天洗澡方便。

至于原来的仓房,因为柳氏的房间比较大,直接就隔了两米出来,再在厨房的南墙上直接开了一个洞出来,只是里面黑漆漆的,没有光线。

阮湘收拾自己以后,就决定先开始呼猪头。

猪头昨天就被老两口收拾好了。阮湘先把两只耳朵给它割下来,再拿过斧头,把猪头对半劈开,又割掉里面的淋巴结。

猪脑撕开外衣,放在一旁,猪脑花?她脑子里第一个反应就是这个,只是不知道其他人吃的下不,一想到他们的

“娘?大锅你还用不用?”阮湘头也不抬的问道。

“不用了,我完事了,你别弄了,快洗手去,吃完饭再弄!”柳氏把最后两碟子菜端在手里,说道。

“没事,娘,我给它放锅里煮着,马上就来!”

柳氏嗯了一身,转身离开了。

阮湘把猪头、猪耳朵、猪皮还有排骨全部扔进冷水锅里,加了点酒,盖好锅盖,嘱咐好小满姐弟俩你就去吃饭了。

吃完饭后,也就煮了快半个多时辰,阮湘试着用筷子扎了一下,排骨肉差不多已经脱骨了,她就先把排骨、猪皮、猪耳朵捞出来,用清水冲洗干净。

猪头肉又煮了两刻钟。捞出洗干净备用。

她又拿出一个缝制好的纱布袋子,把调料一一放进去。

“八角、桂皮、陈皮、肉扣、香叶、小茴香、白芷……”

一大碗冰糖快炒出焦糖色,再加入清水,先放排骨,接着猪头、猪耳朵、还有猪皮。

大葱打结扔进锅里,大姜也一样,切成薄片扔进去,最关键的是把绑好得纱布袋子放进去。

小心飞升  快穿之拐男神的521式  我以智计宠冠后宫  死神降临美利坚  霸总谈恋爱你们少管  这就重返人生了  六宫独宠之俏皮医妃  锦宫春阑  我的植物黑科技  黎天道祖  金先生今天说实话了吗  幸好主线在霍格沃茨  修罗殿  乍看之下有些许粗糙  从小酒馆开始  世间百万兵刃遇我皆俯首  妖孽皇帝打包带走  师弟他总想扒我马甲  从商通万界开始  快穿:危险,我家宿主是渣男克星  

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