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离上次小洁辞职事件已经过去半年了,这半年来,店里的又招了一个小妹妹,比我小一岁,很是活泼可爱,热情似火。
这不,匆匆忙忙就到了五月份了,太阳火辣辣的,店里的生意属于淡季,不是非常的忙,店长昨晚通知说,她要回去一趟,店里的事项暂时交给我管理。
平时店长在,我感觉当店长挺风光的,有什么事叫底下的人做就好了,自己动动嘴皮子。
店长走的第一天,就被自己的想法狠狠的打脸了,不接触什么都觉得懂,接触了才知道自己一窍不通。
在她走后第一天就开始疯狂的给她打电话问。
“喂,店长,那个拉货的师傅来了,我们的货要放哪呀?要不要给他钱。
第二天,“还有就是咱们店的这个封口机也坏了。怎么修呀?”
第三天,“喂!店长!你平时都是数货的呀!我感觉自己数了和你数的对不上,已售出的还有未售出的。”
第四天,店长李慧敏接余东雪的电话,接到烦了,直接说:“你这样……………****!那个东雪姐姐,你自己看着办了,只要不是很重要的事,就不要问我了,你自己看着办吧。”
“我……………”
余东雪感觉自己要忙晕头了,一下子是这个,一下子又是那个,弄不好人家直接打电话给店长,又挨店长的骂。
前四天都没出什么事,而且发生的都是一些小事。
事就出在第五天,李慧敏回来的前一天。
事情是这样的。
当天下午五点,顾客很多,余东雪一直在炒小串,剩下的两位同事,有一个去吃饭,一个已经下班了,店里就余东雪一个,她们还没出去的时候,一点也不忙,她们前脚刚走,后脚生意就来了。
她忙的头昏眼花的,顾客点的都是大单,七八份七八份的点小串,几份是七八根烤肠各种肉串,她弄这个又忙着看那个的,还有十份裹粉鸡肉,她还得去裹粉。
当她裹粉鸡肉的时候,因为忙,她来不及看油锅,此时油锅的温度已经开到最大,烤箱的电也是开到最大,还有这个铁板。
三大台机器同时开最着大的火,一般店里有阴确规定火温不能开到顶的,因为火大了影响口感,刚刚因为那个火一开一关的,火温上升的有点慢,且顾客订单也多,所以余东雪心很急,把所有的火温都开到最大她也没注意。
之前就听店长说,三台机器的火,不能都开到最大,不然电插板会受不了,且插板都是在哪个锅底下的柜子里,当余东雪在弄裹粉鸡肉的时候。
她一心的想着快点弄好裹粉鸡肉,所以铁板的温度高到了极点,她也不知道,
然后
顾客A看到铁板上油烟挺重的,便开口小声的提醒道
“老板,你的这个肉肉糊了。”说完一句话后,也没听见余东雪的回应。
便不吭声了,低头看着手机。其实顾客心里想的是,这老板也太高冷了,我好心好意的提醒她,她居然不回答我,好尴尬呀!算了少管闲事吧。
顾客B听完顾客A说完了以后,过了三分钟左右,它便看见铁板上不知那里来的烟,特别浓,然后忍不住再开口提醒了一句。
“老板,你这个铁板上油烟好浓,是不是什么烧糊了,一股胶味!”
此时顾客B说完以后,余东雪以为是催单的,还热情的说
“不好意思,稍等一下啊,马上就弄好了。”
说完后便数了数已经裹粉的鸡肉,刚好有十块,余东雪想着,自己弄的十块裹粉鸡肉应该够了,而且还多了一个,便抬头看了眼铁板烧,
还有一股浓浓的胶味围绕着她的鼻子,“烧焦味。那里来的烧焦味?”
努力的伸长鼻子吸了几口,此时柜子里的插板热到极点,就呲呲呲的下次,就自燃了。
余东雪闻着烧焦味,只见对面柜子里的冒烟了,且火苗也飘出来了。
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