熬夜阁

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第323章 专注厨艺（第1页）

夏楚楚站在厨房，手里握着一把锋利的菜刀，眼神坚定而专注。

今天，她决定挑战鲁菜中的经典大葱烧海参。这道菜不仅考验厨艺，更考验耐心和细致。

“楚楚，你真的要这么做吗？”闺蜜秀秀站在一旁，手里拿着一根大葱，眼泪汪汪地看着她。秀秀是个感性的人，每次处理大葱都会被辣得泪流满面。

“当然，秀秀。”夏楚楚坚定地点了点头，“只有不断创新，才能吸引更多的顾客。”

秀秀叹了口气，擦了擦眼泪，继续处理大葱。她的动作虽然笨拙，但充满了对夏楚楚的支持。

就在这时，厨房的门被推开，一个身材魁梧的中年男子走了进来。

他是李大厨，曾经在一家五星级酒店担任主厨，后来因为厌倦了那种高压环境，选择来到夏楚楚的饭店。

“楚楚，你在做什么？”李大厨的声音低沉而有力，带着一丝不屑。

“我在研究大葱烧海参。”夏楚楚抬起头，迎上李大厨的目光。

“大葱烧海参？”李大厨冷笑一声，“你知道这道菜有多难做吗？你以为随便加点调料就能做出正宗的味道？”

夏楚楚没有反驳，只是默默地继续手中的工作。

她知道李大厨的厨艺高超，但也知道他的脾气古怪。

“我来教你。”李大厨突然说道，语气中带着一丝不容置疑的权威。

夏楚楚愣了一下，随即点了点头。她知道，这是一个难得的机会。

李大厨走到夏楚楚身边，拿起一根大葱，开始示范如何处理。

他的动作干净利落，每一个细节都处理得恰到好处。

夏楚楚在一旁认真地看着，心里暗暗佩服。

“大葱要切成段，每一段的长度要一致，这样才能保证烧出来的味道均匀。”李大厨一边切一边说道。

夏楚楚点了点头，拿起菜刀，开始模仿李大厨的动作。她的手有些颤抖，但很快就找到了节奏。

“海参要先用清水泡发，然后切成片。”李大厨继续说道，“切的时候要注意刀法，不能切得太厚，也不能切得太薄。”

夏楚楚按照李大厨的指示，小心翼翼地切着海参。她的动作虽然有些生疏，但已经比之前熟练了许多。

“接下来是炒制。”李大厨拿起锅，倒入适量的油，“油温要适中，不能太高，也不能太低。”

夏楚楚站在一旁，紧张地看着李大厨的操作。她的心跳加速，手心开始冒汗。

“大葱要先下锅，炒出香味。”李大厨一边炒一边说道，“然后加入海参，翻炒均匀。”

夏楚楚点了点头，心里默默记下每一个步骤。她知道，这是她学习的机会，不能错过。

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