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第162章 土豆粉（第1页）

除此之外还要加入纯净水，粉条机里加水的主要目的是为了改善粉条的生产过程和成品质量。加水可以帮助调节面团的稠度，使得粉条在制作过程中更容易成型和切割。同时水的作用还包括帮助淀粉膨胀，从而在粉条中形成细腻的孔隙，增加粉条的口感和弹性。此外适量的水还可以促进淀粉的糊化，使粉条在煮熟后更加爽滑可口。因此在粉条机的制作过程中加水是必不可少的步骤，以确定粉条的质量和口感。加好水以后，没到两分钟，出渣的地方就已经开始有红薯渣出来了。这些红薯渣可以用来喂猪、牛、羊都可以。萧墨寒一直在仓库观察着，看着时间已经到了午饭时间，才走回甲板。原本甲板上还有些泥土，是刚刚洗土豆和红薯留下的。但是萧墨寒上来的时候甲板上已经被林夜冲洗干净了。萧墨寒问林夜“中午想吃什么？”林夜想了想觉得好久没吃鸡肉了对萧墨寒说“吃鸡吧”。林夜看着萧墨寒看他的眼神很是震惊，林夜才想起来话里有些歧义。忙解释道“我说的是炖一只鸡，你想什么呢？”萧墨寒刚刚有一瞬间确实多想了，不过看到林夜的表情也知道不是那个意思。萧墨寒摸了摸鼻子，掩饰刚刚不健康的思想，说到“那得炖一会才能入味，我现在就去做饭。”又和林夜说“让林夜一会去看看粉条机，下面的渣满了，就换一个木桶。”林夜点了点头，就往仓库里走去，身后还跟着一个小尾巴，就是小煤球。煤球现在下楼梯不像以前都是脸先着地了，不过腿还是有些短。林夜怕他又弄的满身灰，赶紧把煤球抱了起来。带着煤球一起来到了仓库里，到了仓库林夜只是看了一眼就找到了萧墨寒说的出渣桶。才出了不到半桶的渣，林夜想着等桶满了也得一会，就在仓库里转了转。顺便把仓库，又整理了一下。萧墨寒喊林夜吃午饭的时候，林夜刚换好出渣桶，所以直接带着煤球回到了甲板上。把煤球放到甲板上，林夜就去洗手间洗手，然后来到厨房吃饭。午饭是小鸡炖土豆，凉拌蕨菜，清炒虾仁，主食：米饭。草莓汁。吃过午饭，萧墨寒收拾厨房的时候就让林夜“去睡午觉”。林夜上午并不累，但是也确实没什么事做，就听萧墨寒的话去午睡了。萧墨寒收拾完厨房，并没有去午睡，带着煤球去了仓库，来看着粉条机。这样可以及时添加红薯，还要看着粉条机下面的出渣桶。下午两点多的时候林夜醒了，萧墨寒这边已经开始出红薯粉了。刚制作出来的红薯粉是透明状的，颜色并不是白色的，而是颜色有些微黄。刚制作出来的红薯粉还有些发软，萧墨寒带上手套，把红薯粉用剪刀剪成60厘米，然后整齐摆放进木桶，这样方便一会拿出去晾晒。晾晒红薯粉也不能在太阳下暴晒，需要在通风的阴凉处晾晒。现在船上的通风的阴凉处，只有两人以前在竹子旁做的爬藤架。萧墨寒打算把红薯粉直接挂在爬藤架上面的铁丝上。那个位置有竹子挡着阳光，也不会被暴晒。如果红薯粉直接暴露在阳光下，可能会导致粉条开裂、变硬、变色或变质，会影响食用和美观。萧墨寒把红薯粉都装进木桶以后，就关闭了粉条机。然后先到爬藤架附近找了梯子，才把红薯粉都挂上去。挂好红薯粉，萧墨寒就背着空间背包来到仓库。把粉条机装进空间背包带到甲板上，然后用水管冲洗，又打开电源往里面加水，冲洗内部。要把红薯淀粉都冲洗干净，才能制作土豆粉。等萧墨寒把粉条机冲洗干净后，也没拿到仓库，而是把仓库里的土豆都拿出来，准备直接在甲板上制作土豆粉。添加好材料后，萧墨寒把电源打开，又把接渣桶放好，这才开始把刚刚过滤出来的红薯渣，用空间背包转移到养殖区的仓库里。忙完这些萧墨寒就坐在一旁看着土豆渣桶，等桶满了，准备换桶。林夜看着萧墨寒忙碌过来看了两次，都被萧墨寒说“自己能处理”给挡了回去。现在萧墨寒忙完了，又在甲板上支起了火炉，然后又去仓库里端了一盆板栗出来。准备制作点糖炒栗子，给林夜当小零食吃。做糖炒栗子首先要把板栗改个一字花刀，这样炒好以后更入味，也更好剥壳。萧墨寒改完花刀，又开始准备制作的材料，食用油、盐、白糖、蜂蜜。准备好材料以后，萧墨寒开始炒板栗，制作糖炒栗子并不难，只需要把准备好的调料，按顺序倒进锅里，然后翻炒，加水。等把水靠干，在翻炒收汁，糖炒栗子就做好了。在萧墨寒做糖炒栗子的时候，林夜就看到了，不过一直在钓箱子，也就没过来。等糖炒栗子出锅，林夜闻到香味以后，也无心钓箱子了。把钓竿收起来放好，就快步走到萧墨寒面前，这个时候糖炒栗子已经出锅。林夜刚要伸手去拿一个尝尝，就被萧墨寒抓住了手，萧墨寒让林夜等一会在吃“刚出锅的糖炒栗子，不仅烫手，由于热度太高也容易烫坏口腔”。林夜听了萧墨寒的话只能作罢，坐在一旁等糖炒栗子降温。等糖炒栗子温度降下来，萧墨寒先上手剥了一粒，递给林夜。糖炒栗子的口感粉糯香甜，具有湿润度、粘糯性和香甜的口感，不会因水分过多而软绵，也不会因过分干燥而堵噎，更不会因糖炒而齁腻。林夜端着萧墨寒给他盛出来的一盘糖炒栗子坐到秋千上吃。萧墨寒这边做完糖炒栗子，把锅洗刷干净，把火炉熄灭放回原处。然后来到粉条机前，给滤渣桶，重新换了一个桶。土豆的数量比红薯多很多，一直到晚饭后，萧墨寒才把所有的土豆粉都制作出来。：（）和邻居弟弟木筏求生的日子

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