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第386章 蒸馏酒（第1页）

轻井泽10年单一麦芽威士忌获得《威士忌杂志》最高奖的消息是一传十，十传百，百传千千万。

石原正雄晚上下班回家，刚一进主屋，石原纱希就笑盈盈地主动迎接了上来。她仿效老日剧里面的妻子一般，一边从对方的手上接过公文包，一边很是温柔道：“你辛苦了。”

“你怎么不责怪我这么早就回家了呢？演戏就要演全套，贴近现实生活。你全然不适合演大和抚子。”石原正雄似笑非笑的问道。

石原纱希先是愣了一下，继而反应过来道：“那我问你，这么早回家来做什么？你应该在公司加班啊！”

石原正雄直言道：“这才对嘛！我没有事情可干，于是就早早地回家来了。”

“什么叫没事情可干？就算没有事情可干，你也要装着有事情可干。你要是不赚加班费，那么孩子们的奶粉钱怎么办？

你赚钱不积极，吃饭倒是挺积极的。吃什么饭？不准吃。看着你还在喘气，我就来气。我当初怎么就没有看清楚，选择了嫁给你？”

石原纱希双手叉腰的学起从日剧里面所看到的那些小公司普通职员妻子对自己丈夫的埋怨道。

石原正雄坐到了客厅的长沙发上面，朝后一倒就靠在了靠垫上，直来直去道：“演得好。”

石原纱希坐到了他身旁一侧，笑眯眯道：“我真演的好吗？”

石原正雄给予了肯定道：“嗯，你嫁给我是屈才了。若是你去当演员，必然会有一番作为。”

石原纱希才不信这话道：“少来哄我开心。我知道自己有几斤几两。”

石原正雄轻轻一笑道：“不错，有自知之明。大部分女孩子都往往没有自知之明，总是过高的估计了自己，过低的估计了他人。

无论是找男朋友，还是找老公，总是不能够称心如意。她们也不反思一下自己为什么找不到心仪的那一个对象呢？

穷家女因为自己没钱，所以想要找有钱的男人。她们觉得自己的理论没有错。问题是，有钱男人凭什么就要找穷家女呢？”

“要是人人都会换位思考，那么这一个世界就不会有这么多的矛盾和纷争了。正是因为大多数女孩子都在渴望通过嫁人来改变命运，实现社会阶层，甚至阶级的跃升，所以才会造成日本社会当今的结婚率低，少子化严重。”石原纱希指出道。

“这不像你的话，从那里听到的呢？”石原正雄侧头看向了她，微笑着道。

“电视里面。”石原纱希据实已告道。

石原正雄笑容不改道：“你是一个不怎么关注社会发展，永远都希望活在自己想象的小世界里面。”

石原纱希不同意道：“才不是呢！我就知道你今天肯定特别高兴，那是因为轻井泽10年单一麦芽威士忌获得了《威士忌杂志》的最高奖项。

也是第一个日本威士忌品牌获得了这样高的世界殊荣。为此，我还让厨房给多准备了一些你平日里面爱吃的菜。其中还有一道中国菜，糖醋排骨。”

“糖醋排骨是你最喜欢吃吧！我最喜欢吃的中国菜可都是重辣的一部分川菜。水煮牛肉，毛血旺，水煮鱼……没有吧！”石原正雄笑也不是，不笑也不是道。

“错，都有。今天，我特意还请了一个能够做这些四川菜的中国厨师到家来亲自掌勺。”石原纱希伸出右手食指是左左右右地摆动起来道。

石原正雄喜出望外道：“真的？你不会是在骗我吧！”

“骗你是小狗。”石原纱希仍旧没有完全摆脱孩子气的脱口而出道。

“知我者，纱希也。还是你对我最好。”石原正雄主动拉起了她的一只小手道。

石原纱希认真道：“我是你妻子，自是要对你最好了。我还给你准备了中国白酒，也是你最喜欢的浓香型白酒，五粮液。

对了，我就没有搞清楚，中国白酒和威士忌这些酒有什么区别？你怎么会喜欢五粮液呢？”

石原正雄一本正经的解释道：“世界上的酒，虽然种类繁多，但是整体上只有三类。第一类是酿造酒。葡萄酒，啤酒，中国黄酒都属于这一类。

它们也是历史悠久上最为悠久的一类酒。第二类就是蒸馏酒。中国白酒和威士忌都属于蒸馏酒。

除此之外，白兰地，金酒，伏特加，朗姆酒等等也是属于蒸馏酒。蒸馏酒比起上千年的酿造酒历史可就要短很多。

主要都是集中在近现代才有了突飞猛进的大发展。因为在过去蒸馏酒技术不成熟，特别是不会二次蒸馏，所以喝蒸馏酒容易出现酒精中毒，搞出人命的情况。

第三类就是混配酒。鸡尾酒，开胃酒，利口酒，甜食酒都属于这一类。你们女性都比较喜欢。”

他说到这里停顿了一下，接着又道：“我们说回中国白酒和威士忌的区别。前者属于固态蒸馏法，而后者属于液态蒸馏法。

怎么给你形容呢？以五粮液为例子，固态蒸馏法，那就是把大米，高粱等五种粮食混合在一起做成一个大饼一样的东西进行蒸馏。

中国白酒会加入不只是威士忌，而且其他蒸馏酒都不会加入的一样东西，酒曲。这类似于日本清酒当中加入一些发酵的酵母或者啤酒用到的酵母。

事实上，酿造威士忌也会加入酵母进行一个发酵。液态蒸馏法就如同煮了一大锅麦芽汤或者谷物汤之类的进行一个蒸馏和萃取。

至于我为什么喜欢中国五粮液，就在于它的酒香闻着舒服，带有明显的天然粮食该有的一个香气。它属于多粮酒，而非只用了高粱的单粮酒。

五粮液喝入口中的杀口感并不强烈，相当的柔和，哪怕有酒精度数是在52度，那一种对味蕾和口腔的刺激感也短暂。

不辣喉，满口香，回香悠长，带有一定的龙眼，菠萝的丝丝甜味儿。它本就是中国浓香型白酒当中的老大。中国白酒当中的70%都是浓香型白酒。何况四川南部那一带的气候本就非常适合进行白酒的酿造。”

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