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3烤乳鸽（第4页）

苏渺望着孙掌事顿了顿，咽下了一些煽情的话，捧起一个笑：“好，不让您失望。”

送走孙掌事，苏渺将懿旨放在一边，又端来一盆提前备好的汤汁。

苏渺搅动汤汁，麦芽糖淡淡的甜香混着丝丝缕缕红醋的酸意开始弥漫，伴着陈皮清香，小厨房原本的油腻转眼散了大半。

扬一勺汤汁在乳鸽烘得微黄的表皮上，乳鸽当即便挂上一层清亮的褐色。

待到确认乳鸽每一寸皮肤都均匀上色，乳鸽被再次送进炉子烤，而苏渺的目光也落在了别的地方。

望向一边的药材，苏渺挑拣了一些当归和党参，又去冷库拿了一只新的小乳鸽。

回到小厨房，苏渺起一口锅，煮上了水。

紧接着，她又取来一个炖盅，将乳鸽和当归党参还有顺道取来的大枣一并丢入其中，蒸上了锅。

合着炉子前点上的香，苏渺又在一边坐上了一刻钟。

清蒸乳鸽的鲜香，混着名贵药材的气味缓缓将苏渺包围。

当归党参虽带着药材的清苦，却能在香味扫过鼻腔后留下微末的回甘。

估摸着时间，苏渺起身先熄了蒸锅的灶，又再次戴上石棉手套上前揭开炉子，将烤制完的乳鸽取了出来。

在麦芽糖和红醋的加成下，乳鸽外皮的颜色已然变得十分好看。

只是苏渺仍将乳鸽挂上烤架，还在进一步沥干烤出的水分同时，又起了一口油锅。

随着油温上升，乳鸽琥珀色的外皮已然变得干燥紧致。

苏渺大概打量了一眼，随即便夹着乳鸽的脖子将乳鸽没入油锅之中。

“呲啦啦”一阵轻响。

乳鸽卧在热油之中，随着苏渺大勺泼油，它外皮上每一寸多余的油脂都被炸了出来。

而在乳鸽本身的油脂被炸出来的同时，它的表皮也在一勺又一勺的热油之下变得更薄，更脆。

直到乳鸽终于变成了油光锃亮的熟褐色，外皮薄如蝉翼却尤其饱满，苏渺终于满意地舒缓了神色，将乳鸽尽数捞出。

苏渺顺势将炖盅取出放在一边，又取来菜刀。

刀刃轻轻带过乳鸽表皮，“噌噌”略过的每一记声响都将酥脆二字跃然于表面。

嚓！

一刀落下，酥脆的表皮几乎是断开，紧接着饱满的汁水就顺着切面流出。

泛着油光的汁水缓缓流在了砧板之上，眨眼瞬间香气四溢。

简单装盘，拿来食盒，配上放得温度正好的鸽子汤，苏渺简单收拾了一下，便准备带去与孙掌事还有俞芮同吃。

可才一转身，小厨房另一头窗前就传来一阵声响。

苏渺提着食盒缓步靠近，就在逐渐清晰的呼吸声之外，闻到一些食物以外的……腥气。

常宰杀家禽牲畜的人都能辨得出，这是血腥味……

苏渺下意识后退半步，却见面前的小窗倏然大开，然后就见到一个黑衣人从窗口跌了进来。

苏渺眼疾手快将食盒放在一边桌上，却无奈自己被来人扑了一个满怀。

整个人被连带着跌在了地上之后，温热的液体在苏渺身前围裙上晕开。

而伴着血腥气袭来的，是仍有些熟悉的木质香气。

苏渺稍一迟疑，眉头轻蹙地低声问了句：“宁……宁渊？”

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