熬夜阁

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第134章 进行时（第1页）

“不咋滴呀，他的那个做法好像有点问题，好像是拿到程序出错了。”安可可夹了一块鸡肉放进嘴里细细咀嚼，品味了好一会儿，说道。

“应该是吧，可能是在炸的过程中出了些问题。”程阳说道。

制作左宗棠鸡的时候，首先是需要油炸的，在这个油炸的过程中，鸡肉很容易产生肉质的变化，油炸时间过长或者油炸时间过短。都会造成口感的变化。

“且这个左宗棠鸡也不是很正宗嘛，它的骨头都没有剃干净。”安可可又补充道。

程阳也夹起一块仔细看了一下，发现确实有骨头没有剃干净，虽然他刚才吃的那一块鸡肉里面并没有骨头。

这说明厨师的态度非常敷衍啊。

程阳又另外尝了尝其他的几道菜，味道不能说上不好，但是真的不咋地。普通人来吃的话可能已经够了，但是对于他们这种专业的人来说还是有很多缺陷的。

“啊，你是说我们的骨头没有剃干净吗?”旁边的服务员好像是听到了程阳的这一句话，立刻做出了反应。

“怎么?难道你们还想重新拿回去剃一遍吗?”程阳戏谑的看着他。

“不是不是，我的意思是说，您对这道菜有什么不满意吗?我们餐馆都是很欢迎顾客进行评价的。”服务员满带笑容，态度上没有什么问题。

“是这样的，其实我们也是厨师，但这些菜真的不咋地，如果你们老板有兴趣的话，我愿意和他聊一聊我的一些看法。”程阳心里又产生了一个妙计。

与其到处招惹这些特色餐馆，不如干脆就把他们收并过来虽然他现在还没有那么大的经济实力，但是这些餐馆可以为盛世做一番宣传。

不一会儿，这个服务员就真的把酒店的老板顾平喊了出来。

“你们是对这道菜有什么意见想要提吗?”顾平问道。他寻思着，安可可好像是一个有味觉差错的人，她如果能对这道赛进行评价，那就出了鬼了。

我以他把目光看向了程阳。

“让可可跟你说吧。”程阳也知道这个顾平对于安可可其实是有一定的偏见的，毕竟安可可以前在他的饭馆工作过，而且可能还闹出了不少的笑话。

“她?他根本就没有正常人的味觉，他怎么可能吃得出我们这道菜的精髓呢?不要说点评了，可能连味道都吃不出吧?”顾平觉得这就是在胡闹。

“顾老板，首先我要重申一件事情，我的味觉现在已经没有任何问题了，但是你们这些菜确实有很大的问题。”安可可一脸认真的表情说道。

“首先你们这个左宗棠鸡，油炸的时间就太长了，口感非常不好。”

“还有这道炒肉，你们不觉得油放多了有点油腻吗?虽然如果不认真吃的话是吃不出这肉，其实是冷冻了三天以上的肉。这样的态度有点敷衍吧?”安可可是真的没有给这个老板一点面子，直接开口就说道。

过是要程阳来点名的话，他可能会先夸一夸这些菜的好处，毕竟味道方面其实也是有可圈可点的地方，只不过这些缺陷确实非常影响整道菜的完整感

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