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程阳离开酒店之后就立刻去了一趟菜市场,菜市场这个点也算是人流量的高峰了,程阳最近也没有开他的保时捷来买菜了毕竟开这玩意实在是太高调了。
他又开起了之前的小电瓶,那辆保时捷则停在了自己酒店的停车场里面。
他打算教安可可做一道叫花鸡,叫花鸡的做法算是比较简单的一种,但是其中的门道也是很多的。
就从选食材这方面,程阳就觉得麻烦。
正宗的江南一品叫花鸡一般是使用三黄鸡或者是山林鸡,虞山特产的是最佳的,这种鸡常年在山上奔跑,野性十足,肉质紧实鲜美,比起圈养鸡口感好上好几个档次。
这也是最适合做叫花鸡的一种鸡类了,但是普通的菜市场肯定是买不到三黄鸡的,不过既然也只是一个教学,程阳就只在市场上买了一只比较健壮的圈养鸡。
他又打了个电话给陈凤天。
“老陈,帮我联系一下采购部,他们现在不就在江沪嘛,让他们帮我去弄一批虞山三黄鸡过来,这玩意是江沪的特产,过几天开业咱们先确定一道叫花鸡。”程阳说道。
陈凤天经过这几天对酒店各个部门的了解和深入,基本上已经掌握了每个部门的职能和作用,程阳有时不在酒店的时候就是由陈凤天来做程阳的形象代理人。
“虞山三黄鸡对吧,行,记下来,这就让他们采购去。”陈凤天拿个小本本又记下来一道食材。
这个小本本上面已经记录了很多样食材了,都是程阳突发奇想想到的要做的菜,这些菜都是为开业当天准备,各个省份的名菜,八大菜系,基本都有名。
“明天高级厨师面试的时候让他们送一只过来。”程阳又说道。
“好。”
程阳提着这只鸡回到了辰河小区后,发现安可可居然没在家,这小妮子也不知道跑哪里去了。
本来程阳还急着教她做菜呢。
看了看自家的厨房,又对比了一下酒店的厨房,自家的厨房就只有简单的两口锅和一把菜刀,实在是有点简陋了。
做叫花鸡的话主要讲究一个“烤”,用土灶的话是最好不过的,用现在的这些器材反而很难做出一道正宗的叫花鸡。
这个时候程阳莫名想到了华安送给自己的那颗混元球,或许这玩意可以帮助到他。
得到了混元球已经很久了,但是程阳一直都还没有尝试过进入其中创造世界,根据华安的说法,精神力越强大能创造的东西面积就越辽阔。
程阳觉得自己的精神力造一个高档点的厨房应该还是没有问题的。
进入了自己的卧室,那颗混元球还是原封不动地放在自己的书桌.上程阳把它拿了下来,按照华安的教程,慢慢抚摸,让精神力掺透其中。
程阳闭上了眼睛,一种清凉的感觉包围了他的身体,等他再次睁开眼睛的时候他已经置身于一片花白之中了。
“这就是球内的世界嘛?”程阳有些不敢置信,用双手碰了碰脚下的地板,居然真的发出了砰砰砰的声音。
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