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第一卷 国仇家恨 仗剑天涯行 第六十九章钱塘江上弄潮儿（第1页）
流云结识了娇女，得知娇女家中窘迫状况，便慷慨解囊相助，娇女的祖父，即那说书老人，感谢不尽，拜谢了流云，答应后日一起结伴去会稽。
娇女也答应明日跟流云去看浙江潮，约定就在涌金门旁边相会。
流云心下高兴，便与庄客回到湖边那柳树下来，柳树下拴住流云一行人的马匹。
这越国是南方之国，多河流湖泊，国人皆擅长驾舟乘舟，又不是产马之地，所以马甚不多见。而流云一行有五匹马，都拴在湖边柳树下，已经让行人侧目了。
流云与那名庄客回到柳树下，见三名庄客已经在这等候了，旁边在站着一名少年。
流云看那少年，正是步风，不禁惊喜道：“渔哥果然守信，既然如此，今日就请你去吃酒。”
步风道：“姑娘美意，小可不好拒绝。幸好小可今日生意好，刚刚卖完鱼，此处顺路，想着姑娘之言，若不前来，恐有失礼之处。所以顺道就来了。今日就让小可请姑娘吃酒罢，以尽地主之谊。”
流云道：“这怎么行？你每日打鱼，要补贴家用，想必也没多少钱，怎么能让你请我们呢？”
步风道：“今日打了十余尾鲜鱼，刚卖了几千个钱。小可虽然只是平民，但还可以请姑娘吃一次酒的。”
流云咯咯笑道：“我们可是一共有五个人，他们四人都是善饮之人，你今日打鱼卖的钱，恐怕只够买酒钱呢。”
布风闻言，也不禁觉得脸上微微发烫，果然是囊中羞涩，想要慷慨一番，却一分钱难倒英雄汉，流云倒也是善解人意，见步风窘迫之态，便道：“结识渔哥，我心中很高兴。恐渔哥心中过意不去，就当我们互相请罢了，今我们出饭菜钱，渔哥出酒钱，如何？”
步风闻言甚喜，便应承道：“姑娘如此决定，小可就不觉得过意不去了。余杭城中的酒店，小可略知数处，不知姑娘与四位大哥想吃点什么？”
四名庄客道：“皆听小姐吩咐。”
流云便问步风道：“余杭城里有什么好吃的菜呢？”
步风道：“小可以为金牛湖鱼炙，十分鲜美。不知姑娘可爱吃鱼炙否？”
流云喜笑道：“鱼炙我是喜欢吃，在姑苏时候，就常吃鱼炙，那是太湖出产的。今天既然你说金牛湖鱼炙鲜美，我倒要尝一尝，看与太湖鱼炙谁优谁劣。”
步风便道：“既然姑娘喜欢吃鱼炙，那就去清波门旁一家酒店，那里的鱼炙都是当日金牛湖上的鲜鱼，厨人烹饪的也是没说的。”
流云便就赞成去清波门旁的那家酒店吃鱼炙，清波门离此也没多远，一行人就牵着马步行前去。
原来步风卖完鱼，见这里又顺路，遵照流云约定，来到湖边柳树之下，见流云尚还没回来，逢见几名庄客，步风便上前打探，果然是流云的从人。步风便在这里等候流云，不多久，流云与庄客回来，于是一行人前去清波门吃鱼炙。
鱼炙是吴越之地的名菜，即将整条鱼烤熟，佐以调味治疗，或做成羹汤菜品等，都是整鱼，统称为鱼炙。
昔日吴王僚曾爱好吃鱼炙，吴王阖闾为刺杀王僚，得了专诸这样的刺客。专诸为行刺，专门去太湖学做鱼炙，学了好几个月，做的鱼炙是算一流水平了。于是阖闾便请王僚赴宴，品尝鱼炙，暗中命专诸将鱼肠匕首藏在鱼肚之中，跪献吴王僚，当时吴王僚守卫严密，从宫廷至赴宴处，都陈设甲士。两边的甲士护卫着吴王，厨人献鱼皆跪着膝行前行，被卫士夹着，几乎都没有下手的机会。
然而专诸在献鱼炙的时候，跪行于吴王僚前，搬开鱼的肚子，拿出匕首，以迅雷不及掩耳之势刺杀王僚，等待卫士反应过来，王僚已经死了。随即专诸被王僚卫士砍为肉泥，而阖闾率兵从暗室中冲出，杀了吴王僚的卫士，便夺取了吴王之位。
吴王僚以爱好鱼炙而遭到刺杀，此事广为人知，但太湖鱼炙却反而因此闻名。
步风带着流云来到了清波门旁的那家酒店，果然是专门做鱼炙的酒店，殿外都放着酒缸和数个大木桶，木桶内，都是数斤至数十斤的活鱼。流云好奇，上前一一看了。店家在旁介绍道：“这数斤重小的鲤鱼，多半是金牛湖中的，十余斤以上的，多半是钱塘江中捕捞的。众客官欲要吃金牛湖中的还是钱塘江中呢？”
流云便问步风，哪种鱼好。步风道：“各有特色，湖鱼味道浓郁，只是稍微有些土腥味，江鱼味道虽然不及湖鱼浓郁，却更为鲜美一点。”
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