熬夜阁

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0365 一个是风情入骨的林清晨一个是柔情内敛的顾奈儿（第1页）

将新鲜的李广杏晒干，加干草几段、冰糖若干熬制。

因为李广杏属性热，因此还要加上凉性的乌梅、山楂中和，慢慢熬上几个小时方可饮用。

材料的养分、滋味全部随着咕嘟儿、咕嘟儿的气泡融出来，又相互渗透糅合为全新的酸甜，滋味醇厚、绵密。

熬制好的杏皮水非常酸，还需经过晾凉、过滤、冰透之后，才会有甘甜爽口、清凉润肺的的感觉。

是名不虚传的“敦煌最好喝的杏皮水！”

几乎这几天陈晚安感觉自己一口渴都会想去刘老板的店里买上一碗吧。

毕竟回去之后就喝不到了。

下午的时候陈晚安又逛到了关于非遗的地方。

那就是在小镇里最有发言权的何克风的敦煌剪纸艺术还是省级的重点保护项目，曾经多次作为赠送外宾和国家领导人的礼物，屡见新闻之端。

非遗的传承人何克风女士就在店里坐镇，四周放着她的得意作品。

可能接受了太多媒体采访的缘故，所以何老师可以算是小镇里最简谈的人了，谈及她学习剪纸的初衷还颇有些官方。

“我作为敦煌剪纸的传承人，我觉得敦煌文化就是一种永不褪色的艺术，也是我创作的宝库……我就想用剪纸的形式，加上一些创新的手法，把敦煌艺术表现出来。”

陈晚安笑了笑。

一边聊天，一边剪纸，丝毫没有影响她双手的速度，一张红纸上下翻飞，很快，一朵漂亮的窗花就诞生了。

放下了窗花，何老师又给陈晚安展示了她创作的底稿，很难想象啊，构图那么复杂的壁画最终能用剪纸的形式呈现出来。

何老师笑着说：“敦煌壁画用的是线描技法，这与剪纸技法基本相似，都是有线条技法来完成的美术作品……通过仔细观察壁画，细细揣摩，反复实践，用剪纸来表现壁画艺术才终于获得成功。”

陈晚安望着那那衣裙风动的飞天，线条流畅的菩萨，巍峨壮观的九层楼，翩翩起舞的乐伎。

栩栩如生，精妙绝伦。

何老师用灵巧的双手用另一种艺术形式重现了敦煌的艺术魅力。

小镇里还有不少有趣的人和故事，但逛到肚子饿了，还是要祭了这五脏庙再说，这美食街上，大宛骆驼肉的旗帜倒是特别鲜明。

陈晚安还真是没吃过骆驼肉。

骆驼肉平时是挺难吃到的，本来骆驼就少，要做得好吃的厨师就更少，不过这月牙泉小镇就正好有一家。

吃骆驼肉在古代中国有很长的历史了，当年是张骞把骆驼从大宛牵回了大汉，深受汉武帝喜爱，莫高窟的壁画之中，就有描述，后来到了唐代，商路更为通畅，在长安城吃骆驼肉已经成为易事，驼峰更是一道难得的珍馐美味。

岑参在《酒泉太守席上醉后作》中有提到吃骆驼肉，“浑炙驼峰烹野蛇，交合美酒归叵罗”。

段成式的唐代杂物记《酉阳杂俎》中也提到“将军曲良翰，能为驴鬃驼峰炙”。

店里面骆驼肉的做法颇多，陈晚安一时犹豫不决，老板倒是爽快之人，旁边正好有两个客人也在为此事发愁，索性就拼成了一桌，然后菜的份量和价格减半，品种再多来几样，于是这一桌子骆驼宴席就流水价上来了。

这是红烧驼肉，肉味和牛肉相似，但是肌肉纤维要细嫩很多，吃起来更加软糯，没有牛肉块那种很柴的感觉，也特别入味。

卤骆驼肉，用的是骆驼的后腿肉，配上辣椒油简直就是绝配。

秘制驼肉条，甜辣之中带着鲜香，层次感特别好，肉质是外脆里嫩，完美符合陈晚安的预期。

……

陈晚安这几天真的是开心极了。

不过也该去做点正事。

那就是去看日落时分的月牙泉。

第一天没等到最后就去找了客栈。

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