熬夜阁

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第100章（第1页）

“好吃？”谢濯清笑着问。“嗯！”兰椒应声之时，还不忘给自己再夹一个腌萝卜。何止是好吃，简直是珍馐好吗！米粒颗颗饱满软糯，粥体稠浓香甜，入口就舌齿盈香，久久不散。腌萝卜口感清脆，咸甜合宜，配着白粥一起，更是香气交叠，让人恨不能再吃一碗！而且，兰椒觉得这种香气十分独特。说不上是种什么味，却能让人心情愉悦，十分放松，仿佛所有的忧愁都在这一刻消失了一般。“感觉到了吗？”谢濯清再度发问，“有没有种很特别的感觉？”“嗯。”兰椒说了自己的感受，最后感叹：“刘姨这个厨艺，去参加《中外厨神》肯定能拿冠军。我可做不出这样的味道……”“你做的可比这更好吃！”男人难得的夸奖让兰椒诧异地看了眼：“切，以前也没见你夸过。太假了！”谢濯清闻言失笑：“我只是以前不知道怎么说。但我一直觉得，你做的菜最好吃。而且，你有没有觉得，你和刘姨做的饭，其实有共同点？”“共同点？”兰椒歪着头想了想，“没有把……我做白粥可不做这么稠……”这过分诚实的答案，把男人听乐了：“你做的那叫稀饭。不过跟这也没关系。不管你做的是稠是稀，都和刘姨一样，充满了烟火气！”烟火气？兰椒细细咀嚼着这三个字，忽而听到珠帘再次摇晃，转头就见到刘姨推着爱人出来晒太阳。“刘姨原来给我做过饭。”谢濯清给兰椒夹了块萝卜，“后来她爱人出事需要照顾，就辞职了。除你之外，她是最合我口味的厨师了。而且，她和你一样，从没有接受过正规培训。”“原来你就喜欢这种野路子口味。”兰椒一针见血。“……”谢濯清被噎了下，想好的话都忘了多半，“也不是……还是你们做的好吃……那些专业厨师做的，哪怕是顶级的厨师，也过于匠心，所以，欠缺了些灵魂。”兰椒知道，国内外的顶级厨师，谢濯清几乎都请来尝过，那些都是比法国大厨还要高出好几个段位的存在。但最后，从没有一个入了他的眼。这位刘姨没接受过培训，而在兰椒之前的一位阿姨，也不是正儿八经的厨子。“所以就是你口味太野嘛。”兰椒嘀咕道。谢濯清实在不知道怎么接话，只能“咳”一声，强行拉回正题：“我们先说你的对手法国大厨。他涉猎很广，没有弱项，最擅长法国菜，尤其法国大餐。上次那个鹅肝，称得上世界一流水平，所以美食大拿输给他也不奇怪，换做你，肯定不会比他做的好。”“那还用你说。”兰椒不快地嘀咕。“但是——”看到兰椒的不悦，谢濯清立时急转：“但是那道鹅肝我并不喜欢，他太过于精致和用心，反而像玻璃柜里的艺术品，让人有了距离感，并不能享受。”兰椒闻言挑了下眉毛，她还是第一次见人把食物比喻成艺术展览品的。“这种感觉，和那些顶尖厨师一样，吃了并不能让你感觉到轻松愉快，反而要全身心地去品鉴，太累。人忙碌一天回来，那就该吃那种可以轻松欣赏，让人愉快的菜肴。而这种简单的家常菜，满满都是烟火气，都是家的温暖和宁静，比任何都好！”说到这里，兰椒终于懂了。假使你一天在外忙成狗，回家后你是愿意去欣赏艺术展览品，还是追个轻轻松松得肥皂泡沫剧呢？那肯定是后者呀！“原来你也喜欢肥皂泡沫剧啊……”“泡沫剧？”兰椒的吐槽谢濯清实在没听懂，但他还是解释：“中国人和法国人理念不同。法国人外放，闲暇时候最喜欢浪漫奢华的享受。但在中国，家的思想深入人心。一旦有空，多数人都喜欢在家吃饭。而且中国家家户户都做饭，多数人的胃都习惯这种家常的味道。所以，你只要发挥你的特长家常味，我相信，没有一个中国人能拒绝你！”大蟹钳子说话又长又说教，但兰椒还是听明白这个道理了。想想也是。大蟹钳子这个男人要什么有什么，天上地下没有什么是他没吃过的。但他独独忠爱的确是家常味。或者，他爱的也不是家常味，只是在劳碌一天后，回家就有饭菜迎上来的温暖和贴心感吧。兰椒以前还以为自己是厨艺上天赋异禀，才抓住了谢濯清的胃。现在她才明白，只是因为他就好她做菜“烟火气”满满这一点罢了。思及此出，兰椒有了个猜想。《中外厨神》的评委里，虽然也有普通人，但更多都像是精英中产。他们最普遍的一个特点就是——忙，甚至有的长期在外顾不着家。

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