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第297章 吃回细糠（第1页）

王强刚中鱼的时候应该是石鳗咬钩了，然后狗头鳗突然发动了袭击。石鳗少说十斤了，狗头鳗得有三十多斤了，两条大家伙撕打在一起，拉力可想而知，这也正是王强误判的原因。狗头鳗被破膛开肚之后，算是死的透透的了。氛围组的那些姑娘们才放心的围了上来看热闹，按照惯例大家肯定要把玩一下狗头鳗的。赵总最先上镜，他用钳子夹起了狗头鳗，让助手给拍了两张照片。其他几位老板如法炮制，留张照片以后也算有个谈资。“这个头真特么大，得有四十斤了吧！”“这真的成精了啊！难得一见啊！”“你这个小兄弟运气还真是不错，我现在倒是信了老廖和老赵的话了！”“从今晚开始，咱们得好好的锻炼身体了，不然遇到大鱼拉不上来可太可惜了！”老板们吹牛逼的时候，姑娘们也想跟狗头鳗合张影。廖总旁边的泡泡最先站了出来，泡泡在姑娘里是个头最高的，净身高175。她费劲力气将狗头鳗提了起来，鱼头顶在了胸前，“好大好粗啊！比我大腿都粗！！”王强挠挠头，战术性抽烟，太尼玛尬了，这姑娘真会说话。不过话说回来，泡泡说的也没错。狗头鳗脖子后边最粗的地方，确实已经超过了姑娘们的大腿，狗头鳗的长度也大致有个一米三四，算是巨无霸了。“差不多了，让狗头鳗安息吧！”赵总朝着厨子摆摆手，两位厨子拿着尖刀砍刀走了过来。厨子将案板放在甲板上，就地将狗头鳗肢解了。劈开狗头鳗头的时候，众人再次凑近看了一下，锋利无比的牙齿，黑黢黢的牙床，看着就让人望而生畏。王强吐了一个烟圈，啧啧：“这得是多少年的老烟民，嘴巴都黑了！”一句话将众人撩拨的笑了起来，船上的气氛再次活跃起来。钓鱼比赛已经结束了，现在大家开始清点鱼获。大家也没有真正的将鱼上秤，而是采用估算的方式。自然是王强的鱼获总量第一，其次是赵总，然后才是李总，其他各位老总也大差不差。“歇会儿吧，喝点茶，等下咱们在赵总这蹭点吃的再回去。”廖总坐下来后，看向赵总：“老赵，今晚准备了什么大餐招待我们？！”“等下请你吃鲍鱼，新鲜的鲍鱼！”赵总脸上透着些许神秘。王强喝茶的时候扫视了一圈站着的姑娘们，难道赵总的意思……说实话，哪个男人这个时候能心如止水？王强扭头看了一眼周德山，他也有点不自然。头一次上赵总的贼船，王强还真不知道老板们玩的有多花。“廖总，今晚夜里还找小猪吗？”“找啊！怎么能不找呢？！吃了饭就去找！”王强这才放下心来，看来廖总也没有在这吃鲍鱼的想法。家有仙妻，王强自然不能做出对不起媳妇的事儿。至于周德山，王强也是了解的。关系不到位，自然不能一起扛枪上战场。“老廖，有了新船就是不一样，这劲儿十足啊！”赵总扭头看着泡泡说：“等下你带两个姐妹过去陪廖总他们聊聊天，后半夜钓鱼容易犯困。”廖总哈哈笑了：“你要这么说，我可就不困了啊！”王强不想和姑娘们交流，起身看向旁边的厨子。厨子们正在处理鳗鱼，下刀的手法非常讲究，有一些辅料食材王强见都没见过。“山子哥，那个红色的东西是什么？闻着还有点酒香味儿？”“可能是酒糟吧，加了红色的曲米？”俩人好奇的走过去看热闹，厨子们特意在饭桌旁边拆解鱼类，要的就是制造一种独特的氛围。狗头鳗被剁成了小块，皮下的肌肉还在跳动，神经还没有死透，这是最新鲜的食材了。“一鱼多吃，这是红酒糟，等下油炸鳗鱼。”厨子热情的解释了一番，又指着旁边的鱼肚说：“等下鱼头和鱼肚煲汤！”孔老板走了过去，手搭在王强肩膀上，说：“过来偷师学艺了？”“我倒是想呢！这些辅料我见都没见过！”廖总是搞餐饮的，他站出来解释：“赵总请的这都是顶级大叔，都是南边的做法，看上去够唬人的啊！”闻到酒糟味道的时候，王强就已经猜到这是南方的烹饪手法，北方鲜有用到酒糟做鱼。只见厨子将鳗鱼剁成小块，然后用姜末等调料混合着红酒糟腌制。腌制鳗鱼的时候，厨子将鱼肚和鱼头煎制金黄开始熬汤。紧接着有人拿出了一些大个头的鲍鱼，还有一些秘制酱料。王强挠挠头，暗道自己想多了，看来赵总还真的是请大家吃鲍鱼，吃真的鲍鱼。“这是从国外进来的黑松露，今天搞一个黑松露鲍鱼面，老廖你给把把关。”赵总和廖总站在一起聊了起来，王强和孔老板凑到了一起搭话。，！王强以前还真的听过黑松露，但是一直没见过这玩意，今天算是来着了。“老孔，这黑松露咱们国家不是有吗？还要从过来搞过来吗？”老孔解释：“国内是有，但是产量稀少，这东西不能有序繁殖，国外吃的比较早，所以吃个乐子，不过也是真的好吃。”王强搓搓手，跃跃欲试：“今天我这个野猪也吃一回细糠！”“这东西我以前经常吃，还不错。”周德山突然开口，众人都看向他。“这兄弟倒是话不多，一开口就不简单啊！”赵总说。其他人都认为周德山在装大爷，只有王强知道周德山在大山里待过很多年，于是他问：“山子哥，你说这黑松露什么味儿？”“这种气味是复合多变的，有点像腐败的枝叶，又有点像发酵的玉米。甚至还有点像……”看了周遭的姑娘一眼，周德山有点不好意思了。厨子突然笑了，他已经看出周德山是真的吃过黑松露，便说：“这位老板说的挺准。”“还有点像什么？”王强追问。周德山面露尴尬，嘀咕：“有点像种猪的荷尔蒙味道……”大长腿美女泡泡就在黑松露旁边，他拿起一颗黑松露嗅了一下，不假思索的说：“还真的是的！”“嗯？！”众人惊愕。泡泡赶紧解释：“有点像发酵的玉米香味！”噗嗤~~王强拿起一颗黑松露嗅了一下，还真的有点豆浆的味道。各位老板脸上露出男人独有的笑容，大家坐下等待美食出炉。很快，美食便上桌了。刀叉红酒，标准的西餐配置。王强感兴趣的当属酒糟鳗鱼和黑松露鲍鱼面。酒糟鳗鱼因为用了红酒糟腌制，炸过之后肉身通体红色，色彩非常诱人。鳗鱼表皮本身就非常厚，经过油炸之后脆香，外焦里嫩。“这个菜厉害，色香味儿俱全，精细的制作就是不一样，回去我得复刻一下！”周德山则是端着黑松露鲍鱼面细细品尝，他说：“这跟我们野营做的口味简直天壤之别，香，真香！”老板们平时吃吃喝喝，对这些美食司空见惯，此刻他们更好奇周德山的故事，是什么人能经常吃到新鲜的黑松露。赵总开口问：“周老弟现在做什么生意？”“跟强子跑腿儿。”王强赶忙纠正：“听山子哥开玩笑，他现在准备筹建一支海上救援队！”：（）赶海：天天爆桶，人送外号一扫光

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