熬夜阁

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逃避往往是最方便的选择（第1页）

许久后，梁景愿醒来。安玥坐在旁边。这是第三次了吧？梁景愿心想。

“你醒啦，喝点醒酒汤。”安玥马上端过了桌子上的醒酒汤：“你也真是的，喝不了还要硬喝，不好拒绝你可以说和我有事情要办啊。”

“安玥姐对我这么好，总不能驳了你家长辈的面子。”梁景愿捂着脑袋，头还是很晕。

“去吃饭吧，饭菜都还热着，爷爷奶奶有午睡的习惯已经睡了。”

炖得恰到好处的红烧肉散发的宜人香气透过鼻子直击大脑。吃下一口之后炖的软烂的肉渗出来带有香料的美味与之混合，在舌头上顺势溶解，浓郁的风味染进了细胞。同时也发觉到口感有嚼劲的红烧肉，让下巴也跟着享乐起来。

“好吃极了！”梁景愿还是有点头晕

“奶奶以前可是给单位食堂做饭的，手艺可好了。”

这是安玥的奶奶突然走了过来：“小伙子，喜欢吃常来。”

“奶奶你怎么醒来了？”

“奶奶以为你忘记热饭菜了，起来看看。”

原来饭菜还是热的是安玥在自己醒来前热了啊。

“奶奶手艺可真好，有空我一定来。”梁景愿品尝着安玥奶奶做出来的美味。

“小梁啊，尝一尝这道菜，这是奶奶的招牌，叫山珍海味。”

“奶奶就正常的家常菜就好，干嘛要准备这么贵的食材。”梁景愿听见山珍海味四个字以为是特意买了什么很名贵的菜。

“噗嗤，小愿，奶奶的山珍海味就是家常菜，她是把山的味道和海的味道做给你吃。”安玥捂着嘴和梁景愿解释到。

“山的味道和海的味道？”梁景愿有些疑惑。

“山其实就是指一些山里的菜，比如说竹笋和土鸡，现在大部分鸡都是养殖场买的，土鸡也不一定是山里的，但是啊，奶奶就喜欢把土鸡归类到山里。这道竹笋土鸡汤就是我们家的山珍。”

“海呢？我没有看见鱼啊。”

“紫菜也是海里的藻类啊，这个凉拌紫菜就是我们家的海味。”

竹笋切去两头，洗净沙质，切成3.3厘米长的段，鸡肉剔去筋，膜，用刀背砸成鸡茸后放入碗内，加入细盐，鸡蛋清搅拌上劲，放入猪油拌匀，再加入水淀粉和匀，将竹笋逐个裹上鸡茸放入汤锅内，待汤烧开后淋入鸡油，工艺虽简单，关键在调料的使用和火候的把控，掌握不好，竹笋就容易又苦又涩，烫鸡肉的时候也很讲究，下入开水烫一分钟，烫久了没有鸡肉的鲜味。这样的鸡汤喝起来味道鲜美，又有竹笋的脆嫩鲜美，鸡肉也不会有发干发柴的口感，汤也不油腻。而凉拌紫菜，酸酸甜甜，适合下饭。

“奶奶，你这山珍海味可不输传统的八鲜。”高端的厨艺往往用简单的食材就可以烹饪出美味。梁景愿打心底里觉得好吃。

“喜欢就多吃一点，冬至啊，来家里吃饺子。”

“好咧。”

“小梁啊，你觉得玥玥怎么样啊。”

“人美心善，活泼开朗，是好女孩的标杆。”梁景愿喝的有点醉，加上胃已经被拿捏了，没有想太多就猛夸安玥。

老奶奶听了后很是满意。

安玥在梁景愿吃完后和爷爷奶奶打了个招呼就把梁景愿带回去了。

“你害惨我了。”安玥坐到主驾驶上后说着。

“啊，我没哪里做的不好吧。”梁景愿把副驾的座位弄成了135度角，靠着坐比较舒服。

“哎呀不是，爷爷奶奶以为你是我男朋友。”

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