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史如意琢磨几日,想起用咸鱼干增香这个法子,试买了几条新鲜的马鲛鱼回来,让香菱拿去腌制。
鲜鱼发酵后,加盐腌了再晒干,会产生一股奇特的梅香味。肉色粉嫩,鱼身绵软无弹性,以其鱼肉佐菜,那香味真是难以言表,又叫人尝之难忘。
「少爷!少爷——」
柳府里,小厮兴平捧了茉莉香茶回来,看到柳逸之已经伏倒在桌上,正呼呼大睡,顿时觉得一个头一个两大。
毛笔沾了墨水,在帐本上晕出好大一团,兴平急得把茶盘叩在桌上,把帐本拿起来抢救,「少爷!您怎么又睡着了,管事不是让您申时前看完这几本吗?!」
柳逸之迷蒙着从睡梦中醒来,嘴里胡乱嚷嚷:「吵什么丶吵什么,我看着呢!——哦,是兴平啊。」
他抹一把冷汗,心有馀悸地拍了拍自个儿胸口,随意扫了一眼窗外,接过茶盏呷一口,做贼心虚道:「兴平,管事那老驴呢?」
兴平苦着脸,用帕子把上头的墨水一点一点擦掉,说:「管事有这么多事要忙,哪能成日守在书房里……
少爷,不是您前两天回来,自个儿吵着要跟管事学管铺子的生意经么?管事欣慰得不行,偷偷跟老爷说了,还当您是浪子回头迷途知返,哪知道您天天在这睡大觉。」
柳逸之吹掉茶上轻旋的热气,满脸的一言难尽,说:「我这不是在学么?只这老头子像倒书袋一样,念经念得我头都大了!
前些日子领我去外头转了一圈,看船运跑镖,倒还有些趣味……这两日却丢了一堆帐簿过来,唉,真不是人干的活计。」
他看兴平对着那帐簿又是呼气,又是用手扇风,乐得嘴角上扬,笑道:「得了,你也不用着急,这都是经年的旧帐了,管事特意从箱底翻出来练我呢……」
兴平心上悬的石头落了地,把帐簿放回桌上,道:「少爷,那您还看吗?」
「都被墨淹了,怎么看?」柳逸之从椅上起来,伸个懒腰,望了一会天色,摸着肚子自言自语:「唉,在这枯坐一下午,都把我饿坏了……」
兴平心领神会,接道:「这么说,少爷似乎好久没去如意食肆那儿用膳了——」
柳逸之脸上的笑容遮都遮不住,故意瞪兴平一眼,说:「既然知道,还不快去备车?!」
「哎!」
柳逸之下了马车,和堂里正在擦拭桌椅的香菱打了个照面。
香菱这小妮子对他跟防贼似的,向来没什么好脸色,柳逸之厚着脸皮,也逐渐习惯了。哪知今日似乎有些不同,香菱一见到他,立刻睁大了眼睛,二话不说,欢喜地往后院跑,边跑边喊,「如意,柳公子来了!」
唬得柳逸之后退一步,下意识摸了摸自己的脸,心中纳闷:难不成用功几日,竟还变得更英俊潇洒了?
史如意闻声,从柜台后探出头来,笑眼弯弯,热情地招手:「柳公子好久没来啦,快坐罢!」
柳逸之冷不丁被这笑容晃了一下神,等菜一上桌,更觉受宠若惊,荷叶饭丶卤水鹅掌丶水晶虾饺丶上汤娃娃菜……好家伙,都是他素日里爱用的。
史如意还亲立在一旁,给柳逸之斟酒,笑道:「柳公子来得巧,这青梅酒是我自个儿酿的,静置三月,如今正是品尝的好时候呢。」
一番糖衣炮弹下来,柳逸之手中摺扇都有些扇不稳了,面颊微红,心道:「难不成是香菱和如意姑娘说了……我心仪如意姑娘一事?!如意姑娘这番表现,难不成是也对我有意么?」
柳逸之轻咳一声,请史如意坐了,忍不住开口试探,道:「在下爱用什么,如意姑娘倒是记得清楚……」
史如意笑眯眯的,正坐在对面,托着腮,随口道:「若是有心,自然记得清楚。」
食肆里常来常往这么多客人,史如意都把各人喜好放在心上,还让红玉也用心记着。客人进门了,若能面带笑容地问上一句,「还是老规矩么?」便能使人有宾至如归之感。
说到底,餐饮亦是服务业的一种,让客人觉得自个儿被重视了,服务就算到位了。
柳逸之却不知史如意心头所想,「轰」一声,只觉得热气直冲面上来,忙吃了两口酒作掩饰,心中却已然开始计划如何跟老爷子说,何时遣媒人来提亲了,成亲后住哪栋宅子了……
「……便是这般,食肆太小,供客人堂食的位子不多。
听客人提起贵府似有闲置的铺面,不知是否方便……柳公子?柳公子!」史如意说到一半,看着眼前之人叼着酒杯,一副神游天外的模样,也不知听没听进去她的话,便伸手在柳逸之面前晃了几下。
「啊!」柳逸之一个激灵,有几分歉意地一笑,突然不敢看史如意的眼睛,撇过头忸怩道:「赁铺面是罢?没问题,我回头便让兴平和管事一说,回头自有人来寻你。」
后面又嘀咕了几句,什么「你我之间」丶「这点小事」之类的……
他声若蚊蝇,史如意没大听得清楚,但看柳逸之面上态度,也放下一半心来。
她没想到谈得这么顺风顺水,笑得嘴都合不拢了,郑重起身,对柳逸之行了一礼,眼睛亮晶晶的,说:「还是要多谢柳公子厚爱,不知怎么报答才好?」
只得又拍着胸脯,说几句「柳公子日后吃食都由店里包了」云云。
史如意嘴角边又现出那个小小的梨涡,很是醉人,离得近了才看得清晰。
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