熬夜阁

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第55章 炒饭（第1页）

“行。”沐青桐答允得也很痛快，不过还是跟宇文翙讨价还价，愣是把一月十两银子，压到了七两，才算是心安了。

宅子的后院里，有一间很大的厨房，足足有三十平米，厨房角落堆着大捆柴火，码得整整齐齐，正中是两个大灶，厨房旁边还有个房间，放着买来的米面油，还有许多菜蔬。

“每日的采买不用沐姑娘操心，需要什么直接跟我说就好。”老五说道。

采买不用她去，那真是太好了，毕竟这宅子离瓦市太远，就算是有马车，她也不想受那个颠簸。

“那宇文大人的饭食……”

沐青桐的话还没说完，老五就懂得了她的意思，“大人吩咐过，跟我们吃同样的饭菜，沐姑娘不必为他多费心思。”

那就好那就好。

沐青桐轻轻松了口气，她是真的怕麻烦。

宇文翙能这么说，真是再好不过。

老五若有所思地瞄了她一眼，“沐姑娘还有什么吩咐？”

沐青桐想了想，自己做十人的饭菜确实挺辛苦的，还是要想办法拉个壮丁来给自己做苦力，“那个，在门口迎人的那个小哥若无事，可否方便助我一臂之力？”

“方人杰？好，我这就把他叫来。”

不到一盏茶时分，方人杰就赶了过来。

“今儿有些晚了，咱们就不做多复杂的饭了，做些炒饭给大伙吃吧。”

沐青桐一面说，一面扒拉着桌上的菜蔬。

嗯，豆芽、胡萝卜、蘑菇。

旁边的陶罐中还有满满的鸡蛋。

有了这些，足够做一顿香喷喷的炒饭了。

西北多吃面食，穷困人家没法子顿顿白面，多用高粱、红薯磨成的面粉，跟白面混在一起做成三合面，作为主粮。

倒是大米，产于江南，千里迢迢运到此地，少见不说，价钱还贵的离谱，所以当地人基本上很少有人吃。

不过，这屋子里，放了足足五代大米，瞧那袋子的大小，一袋足有百斤不止。

五百多斤大米，还真是大手笔。

沐青桐用大瓢舀了五瓢大米，倒进铁盆中。

十个壮男人，每人一顿至少能吃半斤大米，饭量大的能吃下一斤，她至少要做七八斤的炒饭才够。

打发方人杰去淘米，沐青桐把萝卜、豆芽和蘑菇切成丁，又把淘好的大米放在锅里蒸上。

方人杰在灶下帮忙烧火，沐青桐则忙着把鸡蛋敲开，倒入陶盆中，用筷子搅匀后，又倒入了适量的白醋。

米饭蒸好出锅，沐青桐把蒸锅米饭分成五份，分别倒入鸡蛋羹，搅拌均匀。

方人杰按着沐青桐的指示，沐青桐换了口锅，等烧的热了，淋起油瓶往锅里一倒。

硕大的锅底被汪汪的油盖住了，拌好的米饭随即又铺了上去，等炒得热了，切好的菜丁淋上去，再加上点酱汁和香油，一锅香喷喷的炒饭就出炉了。

香气四溢，仿佛带着钩子，满屋子乱窜，直接把方人杰馋的口水都快流下来了。

再瞧瞧那分成两大碗的炒饭，米饭金黄灿烂，粒粒分明，嫩绿的菜丁点缀其中，煞是好看。

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