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土豆和豆腐都被煎得金黄,表层洒着红艳艳的蘸水辣和翠绿的小葱,红绿搭配,看着就让人垂涎欲滴。
再闻闻味道,香香辣辣的滋味顺着鼻孔直冲天灵盖,站在前排的客人已经开始流口水了。
沈青青看时间差不多了,拿出了提前泡好的竹签,“都别干看着了,过来尝尝味道如何。”
大家也都不跟她客气,当即拿起竹签扎了块土豆或者豆腐尝个新鲜,东西一入口,整个人都精神了。
同样是豆腐和土豆,人家做的就是比家里的好吃,香、辣、焦、嫩……光品着味就能吃三大碗饭。
盘子里的东西还没分完,外面的小吃摊已经被客人包围了。
对面包子店的老板连店都不看了,几个大跨步冲过来,激动得差点把推车撞翻,“给我来两份,土豆和豆腐各两份!”
沈青青看他一眼,“这么多吃不完吧?放久了口感会变差。”
老板拍拍自己的胖肚皮,“没事,我能吃!”
他等这一天等太久了,不多吃几分都对不起自己!
“那行吧,单独买一份豆腐或者土豆是八文钱,两份优惠价十五文,这边收您三十文。”
沈青青报了价钱,将铁板上已经煎得金黄的豆腐和土豆翻了个面。
孟琦雪捧着钱盒子,声音清脆地喊道:“大家都到这边排队,钱交给我,我是老板,我收钱!”
有客人逗她:“孟老板,你这小吃是跟之前一样按数量卖,还是随便买啊?要是随便买,我可要把你的小吃摊清空了!”
“我跟我娘早商量好了,按时间卖,每天卖完拌面摆一个时辰的摊,能卖多少就卖多少。菜市场的土豆和豆腐可多了,叔叔买不完的!”
孟琦雪说话不紧不慢,十分有条理,还真有几分当老板的样子。
经常来吃饭的婶子看看孟琦雪,忍不住问沈青青:“沈老板,我早就想找你取经了,你到底是怎么教育孩子的,怎么能教出像雪宝这样聪明的孩子?”
“这个嘛……”沈青青淡然一笑,“我也没怎么教,主要是孩子自己聪明。”
婶子叹气,果然是别人家的孩子,她只有羡慕的份儿。
第一锅豆腐和土豆很快卖完,接着是第二锅、第三锅……由于面馆门口实在太热闹,又吸引了一大批路人,一家人忙得连喝水的时间都没有。
一个时辰很快过去,沈青青身心俱疲地往凳子上一瘫,“不卖了,想吃明天再来吧!”
说着她转过头和贺氏说话:“今儿晚上一定得把桂花姐从娘家接回来,没她是真不行!”
贺氏也是又累又热,但心里却乐得不行,铜板一直入账的感觉真爽呀!
“渴了吧,我给您倒点水喝。”
沈青青用帕子擦擦脸,准备去厨房端水,一扭头就见孟渊正提着茶壶往这边走。
“喝点东西,好好休息一阵,后面的活就交给我了。”
孟渊抬手倒茶,杯子还没递到沈青青手里,孟琦风和孟琦雨捧着盆碗冲出来了。
“奶奶、娘,别喝茶,喝米酒,爷爷刚从水井里捞出来的!”
贺氏把茶杯往旁边一放,笑眯眯地接过孟琦雨递来的碗,“那我就不喝茶了,米酒好喝。”
孟琦风乐呵呵地给贺氏倒米酒,倒完转身给沈青青倒。
全都弄完,一抬头就见他爹正黑着脸看他。
“爹你也想喝米酒啊?但我们就拿了两个碗,要不你喝点凉茶凑合一下?”
孟渊面无表情地放下茶壶,“不喝,我不渴。”
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