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日落前,殷绪带着宋皇后的懿旨亲自去相府接了盛清怡入宫小住,陆王氏在人走后笑意浮现。
“走了好,咱们一家人可算能过个团圆年了。”
陆王氏乐呵地牵着陆青柏去了自己的院子,陆父最近迷上了去茶楼听说书人讲天南海北的见闻,带着小厮转身出门了。
陆定远牵着慕微微去了惊蛰院,两人商议过了,今日召集管事们一道商议开设新铺子的事。
巳时一刻,管事们如约而至来到惊蛰院的书房正厅,众人相对而坐,一致等着主位上的陆定远和慕微微发话。
“我先前同掌柜们说的新铺子掌柜们意下如何?觉得可有开设的必要?今日我寻了相爷来便是一道听听你们的意见。”
慕微微说完把手里的热茶递到陆定远手边放下,后者面色柔和地接过,任谁看了都是妇唱夫随的和睦之举。
慕微微确实是存着自己的私心,因此也不妨在管事们演上一出夫妇一体的恩爱戏码,为的就是让管事们安心信任她,让他们知晓自己身后站的是谁。
“夫人提的酒楼想法很是新颖,小人私下也曾去盛京大酒楼走了一圈,除了四海八方的名菜外,并无甚其他特色,若是咱们的酒楼能出奇制胜,分一杯羹也不是不可能。”
王掌柜是率先尝试了慕微微给的与镖局合作的建议,虽说盈利比不上在盛京,可却让那些堆积在粮仓里的瑕疵粮清仓了,不再出现浪费,大大减少了不必要的损失。
因此王掌柜对慕微微提出的酒楼新想法有了改观,亲自去盛京大酒楼做了番暗访。
“其余掌柜可有私下了解到另外的内情?若是有但说无妨,我既然想开这个酒楼,那必定是要与各个铺子都互通有无的。”
见其他人都不出声,慕微微再次出声,她知晓大家可能是忌惮陆定远在此而不敢直抒胸臆,不敢轻易言赞成或反对。
安静了将近半刻钟,负责蔬果园的蔡管事忐忑地提出了自己的异议。
“敢问夫人可曾想过,一个铺子若是售卖的样式过于繁杂,那么这间铺子还是酒楼吗?小人觉得此间更像是杂货铺。”
“而杂货铺往来之人皆为三教九流之辈,夫人此举是否有碍于相爷的官声?”
其他管事都没料到姓蔡的竟然胆子这么大,胆敢当着相爷的面拂了夫人的面,皆缄默地看向陆定远,等着下一刻相爷的呵斥。
想象中的护妻场面并没有发生,慕微微甚至还很欣慰地向蔡掌柜致谢。
“蔡掌柜的顾虑是对的,这些时日我得空时也不断地研究并且完善新铺子的经营之法。”
“有劳夫人解惑,小人愿闻其详。”
蔡管事也并非是那等故意泼冷水的傲慢之辈,慕微微若是有其他新颖的想法,这也是值得他学习的。
“新铺子虽然是酒楼,主要营收还是得靠酒菜,这些必需品就天然地将咱们的米粮蔬果园肉铺还有酒肆紧密联系在一起,那么剩余的零嘴胭脂等铺子岂不是毫无联动了?”
“我想了许久,决定采用消费金额来以物置物,即食客今日在酒楼消费十两便可在下次来消费时得一份零嘴,以此类推,鼓励更多的人来酒楼用膳,后期若是掌柜们有别的玩法,咱们也可随机应变。”
“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往的道理我想掌柜们比我更懂。”
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