熬夜阁

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第16章 鱼香茄子（第1页）

由于苏瑶昨天晚上没有摆摊成功，苏瑶被系统扣除了五千的积分，导致苏瑶心中有些不忿。

苏瑶就开始质问系统：“是你没有给我说具体的完成的时间，京都人们的口味不太一样，他们不太喜辣”。

系统说：“我这不是知道错误了吗？今天只要你完成任务，我就给你写补偿”。

苏瑶说：“啥补偿，不是大的我不要哈”。系统看着苏瑶这么不要脸的样子说到：“财迷，我的头一次见这样的宿主，以前都是我拿捏别人，现在倒是相反了”。

苏瑶说：“我要是被你那拿捏了，我就不姓苏了。只要我不高兴，我就摆烂。我看你怎么做任务，我只是把你当朋友了，才这样说的，要不然想都不要想”。

系统看着苏瑶傲娇的样子啊！下达了今天的任务——买鱼香茄子。地点在京畿路丽园小区门口卖出三百份。任务成功奖励丽园小区的房子一套，新升级的餐车一辆（全自动）和五千的积分。限时三天。

苏瑶听完买鱼香茄子，可是他不会做啊！

就问系统要鱼香茄子的配方，系统给她兑换了鱼香茄子的配方，苏瑶一看系统扣走了两千的积分对系统说：“鱼香茄子的配方这么贵吗？以后所有的配方可以不用积分兑换吗”？

系统说：“你想的怪美的，我拒绝不用积分”。

苏瑶看着系统也沉默不语。也不跟他计较了。

苏瑶喊着管家李叔说：“我要到菜市场，你把我送去吧”。

到了菜市场苏瑶转了一圈也没有想中的菜。这时一位阿姨对苏瑶说：“丫头啊，我这的菜不错，你要不看看说着拉着苏瑶就走到了阿姨的菜摊面前“。

苏瑶看着阿姨的菜摊，菜都不错、水灵灵地。阿姨说：“我这菜都是新鲜的，刚从菜地摘回来的”。

苏瑶一听家有菜地，新鲜刚摘的。问：“阿姨，你家有菜地是吗”。

阿姨说：“是的呀！还不少呢”。苏瑶对阿姨说：“阿姨你要是保证您家的菜又是这样水灵灵的，以后我常买您家菜”。

阿姨对苏瑶说:“我姓赵，你以后就叫我赵姨就行。好的，我保证都是新鲜的，你要是常来我给你便宜”。

苏瑶对赵姨说：“我要两百斤茄子，您帮我装好，我一会来拿”。

买完茄子之后苏瑶去挑选五花肉和调味品，葱，姜，蒜，花椒等。眼看快到上午了，苏瑶带着李叔找了附近的餐馆吃饭。

吃完饭之后，再去挑选摆摊要用到的东西，全部买完等苏瑶和管家李叔买完食材回到家已经下午了。

只是侯苏瑶想起来系统没说是白天还是晚上摆摊，苏瑶把系统喊起来说：“摆摊是早上还是晚上呢”。

系统说：“下午两点半到凌晨十二点”。

苏瑶听到时间点之后说道，那就明天去摆摊吧，反正时间还早。系统一听说：“你就不能今天去吗。反正时间还早”。

苏瑶说：“不要，我今天挑选食材就很累了。今天不想动了”。

系统说：“你不是不想动，你就是懒”。

我也不懒，我今天不得先练习练习吗？，万一做的不好吃咋办，那不就砸了招牌吗？

说着：“苏瑶开始忙碌起来。她先把茄子洗净，切成条状，然后放入盐水中浸泡一段时间，这样可以防止茄子变色。接着，她把猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制一会儿，让鱼肉更加鲜嫩。

在腌制猪肉的过程中，苏瑶开始制作调料。她把辣椒和葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量的盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒、淀粉等调料，搅拌均匀，制成鱼香汁。那鱼香汁的颜色红亮，就像一汪艳丽的琥珀色湖水。

接下来，苏瑶开始烹饪鱼香茄子。她在锅中倒入适量的油，烧热后放入茄子条，用小火慢慢煎炸，直到茄子变软，表面呈金黄色。茄子在油锅中翻滚着，仿佛一群紫色的小精灵在欢快地跳舞。然后，她把茄子捞出，沥干油份。

接着，苏瑶在锅中留少许底油，放入腌制好的猪肉块，用中火翻炒至变色。鱼肉在锅中渐渐变色，就像一朵盛开的白色花朵。然后，她加入辣椒和葱姜蒜末，炒出香味。接着，她倒入鱼香汁，用大火烧开，让汤汁变得浓稠。鱼香汁在锅中翻滚着，发出

“咕嘟咕嘟”

的声响，就像一首欢快的美食交响曲。

最后，苏瑶把炸好的茄子条放入锅中，与猪肉和鱼香汁一起翻炒均匀，让茄子充分吸收鱼香汁的味道。经过一番精心烹饪，鱼香茄子终于做好了。那茄子色泽金黄，鱼肉鲜嫩多汁，鱼香汁浓郁醇厚，让人食欲大增。

做完之后苏瑶找来了李叔品尝，看哪里还需要改良，李叔拿起筷子夹起一块尝了尝说到：“好吃，我感觉不用在改良了，这样就很好了”。

李叔害怕苏瑶不信，端起盘子就走到了大门口，叩了扣邻居的门。

邻居把门打开说：“有事吗”？

李叔说：“想让你尝尝我家老板做的鱼香茄子好不好吃，有什么改良的地方吗？希望您提出建议”。

邻居拿着筷子夹了一口尝了尝，说到：“好吃，不用改良、就是光这样吃会腻的，要是有点米饭配着吃我觉得会更好”。

苏瑶一听说：“这是好办法呀！光吃鱼香茄子是会腻的”。苏瑶就又重新做了一份送给邻居。

李叔对苏瑶说：“明天去摆摊的话，要不要焖米饭呢，那这样的话不就是鱼香茄子盖饭了吗”？

苏瑶仔细想了想说：“还是买鱼香茄子，米饭也买就单一的，要是有要求的可以把鱼香茄子盖到米饭上。还要做一个招牌上面写上多少钱一份”。

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