熬夜阁

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第202章 排骨玉米汤（第1页）

苏瑶在成功完成辣子鸡丁的售卖任务后，心中满是成就感，还未来得及好好放松。

系统那熟悉的提示音便在脑海中响起：“宿主，新任务发布。你需前往京都郊外的敬老院，为那里的老人们精心烹制一道排骨玉米汤，用美食传递温暖与关怀，任务完成后将获得特殊的食材保鲜技术以及一次珍贵的传统药膳学习机会，这将为你的美食技艺提升开启新的篇章。”

苏瑶听闻任务，心中涌起一股暖意。她深知，为敬老院的老人做饭，不仅仅是一道菜品的制作，更是一份心意与情感的传递。她立刻着手准备，仔细研究系统提供的排骨玉米汤的配方与制作要点。

制作这道汤，首先要挑选新鲜的排骨，最好是肉质厚实、骨髓丰富的肋排。将排骨洗净后，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒，焯水去腥。待排骨变色后捞出，用热水冲洗干净，去除表面的浮沫。接着，准备新鲜的玉米，将玉米切成小段，清甜的玉米能为汤增添自然的甜味。再准备一些胡萝卜，去皮切成滚刀块，胡萝卜不仅丰富了汤的色彩，还富含维生素与营养。把处理好的排骨放入砂锅中，加入足量的清水，放入姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖。炖煮约半小时后，放入玉米段和胡萝卜块，继续炖煮一个小时左右，直至排骨熟透，玉米和胡萝卜软烂，汤汁变得浓郁奶白。最后，根据老人们的口味加入适量的盐调味，一碗香气扑鼻、营养丰富的排骨玉米汤便大功告成。

苏瑶带着林悦和李叔，精心采购了所需的食材，每一块排骨、每一根玉米都经过她的仔细挑选，力求品质上乘。随后，他们带着食材与满满的热情，前往京都郊外的敬老院。

到达敬老院后，苏瑶受到了老人们的热烈欢迎。老人们那慈祥的笑容与期待的眼神，让苏瑶更加坚定了要用心做好这道汤的决心。

苏瑶走进敬老院的厨房，虽然厨房的设施略显陈旧，但却十分整洁干净。她穿上围裙，与林悦和李叔迅速开始准备工作。

林悦负责清洗食材，她将排骨、玉米和胡萝卜清洗得干干净净，不放过任何一个角落。李叔则在一旁协助苏瑶整理厨具，准备调料。

苏瑶先将排骨进行焯水，锅中的水逐渐沸腾，排骨的血水被慢慢煮出，水面上浮起一层浮沫。她熟练地用勺子将浮沫撇去，然后将排骨捞出，用热水冲洗。

“这姑娘做事真细致。”一位路过的敬老院工作人员夸赞道。

苏瑶微笑着回应：“给老人们做饭，当然要格外用心啦。”

接着，她把排骨放入砂锅中，加入清水、姜片和葱段，点火开始炖煮。随着时间的推移，砂锅中渐渐飘出阵阵香味。

在等待排骨炖煮的过程中，苏瑶与一位敬老院的老人聊了起来。老人好奇地问：“姑娘，你这汤里都放了些啥呀？闻着好香。”

苏瑶耐心地解释：“爷爷，这汤里有排骨、玉米和胡萝卜。排骨能补钙，玉米清甜可口，胡萝卜营养丰富，这汤很适合大家喝呢。”

老人笑着点头：“听起来就很不错，你们真是有心了。”

半小时后，苏瑶将玉米段和胡萝卜块放入砂锅中，继续炖煮。此时，厨房中弥漫着浓郁的香味，引得不少老人都围到了厨房门口张望。

“这汤啥时候好呀？我都等不及了。”一位老奶奶笑着说。

苏瑶笑着安慰道：“奶奶，很快就好了，这汤要慢慢炖才更美味。”

终于，排骨玉米汤炖煮完成。苏瑶小心地盛出一碗汤，先递给了刚才那位老奶奶。

老奶奶喝了一口，脸上露出了幸福的笑容：“哎呀，这汤真好喝，又鲜又甜，暖到心里去了。”

其他老人也纷纷端起汤碗，品尝着苏瑶做的排骨玉米汤。

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