熬夜阁

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正文 第179章 是谁每晚都晕过去的（第1页）

张月有些心疼，摆摆手，“没关系没关系的，那就让我来帮你过第一个生日吧，待会我做个生日蛋糕给你吧，不过，做的不好，你可不许嫌弃啊！”

苟风呆呆的笑了，“不嫌弃，不嫌弃。”

张月被苟风的样子给取悦了，“好！傻样，过来给我打下手。”

张月一边看着教程，一边开始了她的第一次蛋糕制作，“恩，第一步，蛋黄、玉米油、牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉、可可粉，混合均匀。”

苟风默契的递给她牛奶和玉米油，张月也熟练的加入了蛋黄，将蛋白放倒了另一个碗里，搅拌，看着差不多了，“第二步，是在蛋白加入几滴柠檬汁，分次加入白糖打到硬性发泡。”

“别愣着啊，苟风，给我柠檬汁啊。”

苟风翻遍了整个冰箱，“额……张月，家里好像没有柠檬汁了……”

“纳尼！那赶紧去买啊，附近的超市应该有吧。”

十分钟后，苟风回来了，两手空空，“张月，超市里只有柠檬，没有柠檬汁。”

张月叹了口气，“有柠檬也行啊，现场榨汁就行了啊。”

“这样也可以吗？”

“对啊，可以的，你赶紧去买柠檬回来吧。”

这一次，材料终于准备OK，张月开始了第二步的制作，可是这个分次加入白糖打到硬性发泡是什么意思啊？

甩了甩头，不管了，先加着看看，加了一勺，没反应，两勺，还是没反应，张颤颤巍巍的又加了一勺，还是没有反应。我去，不会吧，这蛋糕自己坐起来怎么那么难啊。

那就在加两勺吧，能不能到硬性发泡就听天由命吧。

足足加了满满5勺的糖，张月的直觉告诉她不能再加下去了，进行下一步，“将蛋白分次和蛋黄糊拌匀。”

这个简单，张月很快就搞定了。

下一步，“装入蛋糕模，使劲磕几下，去掉大泡，放入烤箱烤好蛋糕。”

蛋糕模之前已经买好了，只是刚刚第二步的时候根本就没有什么大泡啊，现在要怎么去掉！

苟风巴巴的看着张月，“需要帮忙吗？”

张月生无可恋的看着他，“我感觉这个蛋糕将会有一种不可描述的味道。”

“不可描述的味道？那是什么味道？”

张月叹了口气，不管了，直接放到烤箱里吧，都是一样子的材料，味道应该不会差到哪里去吧……

张月心一横，直接进行了第四步。

烤蛋糕的时候制作糖霜，鸡蛋清里加入几滴柠檬汁，加入一半的糖粉，拌匀后用打蛋器搅打，加入剩下的一半糖粉，拌匀后继续搅打。

做完这一步，蛋糕也基本上考好了，苟风都不用张月吩咐，机灵的将蛋糕取了出来，下一步是，张月满满的看着教程，“将烤好的蛋糕分成两片，将其中一片表面抹上一层糖霜。盖上另一片蛋糕，表面和四周抹上糖霜。”

张月忍不住停下了手里的动作，“苟风，加了这么多的糖，会不会很甜啊？”

苟风哪里知道，有些纠结，“这个，我觉得，应该不会吧。”

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