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第一千二百七十章 终生难忘的味道3（第1页）
“熟人，谁呀？和你很熟吗？”程爱国漫不经心的问。
“同事，成康市委宣传部长江霞。”楚天齐说出了熟人的身份。
程爱国“哦”了一声：“江霞？就她一人？”
“就她一人。”楚天齐回答。
程爱国轻轻点头：“好吧。”
楚天齐退出屋子，很快带了一个女人进来，正是江霞。
江霞今天身穿湖蓝『色』长裙，脚上是一双淡金鞋跟细带凉鞋。平时扎起的长发，披散在肩头，上面别着一个淡蓝『色』花纹图案的发卡，脸上化着淡妆。与平时着职业装相比，江霞今天少了职场女人『色』彩，多了淑女气质。
江霞面带微笑，径直走到程爱国面前：“部长好！”
程爱国一副官腔：“江霞同志啊，这么巧。”
“是啊，今天送朋友到这里住宿，竟然遇到了部长，真是万分荣幸。早就仰慕部长，只是无缘得见，今日冒昧打扰，还望部长见谅。”江霞『吟』『吟』一笑，“我想用酒表示敬意，不知部长能否给这个机会？”
“喝酒？可以。”说到这里，程爱国语气一转，“不过，你得回答我几个问题。”
“请部长手下留情，问题尽量容易一些。”江霞说话时，看着对方，“假如要是我回答的令您满意，是否可以多敬您几杯呢？”
程爱国没有接对方的话头，而是直接提出了问题：“这酒是什么酒，有什么讲究？”
江霞往空杯中倒了一些酒，放在近前看了看，嗅了嗅，又拿起瓶塞闻了闻，接着小小抿了一口，轻轻吧咂着滋味。然后又喝了一口，继续品味了一会，仰头想了想才说：“此酒晶莹醇厚，香气悠久，味道香醇，口感清香绵长，肯定是高粱酒，应该还是青峰州高粱烧。高粱酒酿造都要经过原料粉碎、配料、蒸煮糊化、冷却、拌醅、入窖发酵、蒸酒七个步骤，但青峰州高粱烧却又有独到之处。在原料粉碎阶段，一般高粱酒的粉碎细度，要求原料以通过二十孔筛者占百分之六十以上即可，而青峰州高粱烧却要求占百分之七十五以上，这样更便于蒸煮，使淀粉更充分被利用。青峰州高粱烧配料也有特点……”
听着对方侃侃而谈，程爱国时而皱眉，时而凝视，时而沉思。
江霞注意到了对方表情，停下来问道：“部长，不对吗？”
“你说的太完整了，不禁让人生疑，就好像提前知道答案似的。”说话间，程爱国扫了楚天齐一眼。
“部长，我不明白您的意思，我怎么会有答案？”江霞否认着，“麻烦部长再说的明白一些。”
程爱国道：“你能辨别出高粱酒，这不奇怪，可你竟然知道这是青峰州产的，这就有点太奇怪了。谁给你的答案呀？”
“咯咯……”未曾开言，江霞先笑了起来，“部长，我的确是通过酒的『色』、香、味判断出这是高粱酒。刚才还不确定就是青峰州高粱烧，现在已经确定无疑了，这答案就是您给的。”
“怎么说？”程爱国反问。
“刚进屋的时候，我就闻到了浓浓的香醋味，发现了那碗酸香地皮，也看到了那碗粉坨，同时还注意到了桌上另外的菜品，就想到了一个地方——沃原市青峰州。既然满桌都是青峰州美食，那自然就应该配青峰州高粱烧了。”说到这里，江霞抿嘴一乐，“当然，这还仅是我的推测，只到您给出正确答案，我才知道自己蒙对了。”
“蒙的？哈哈，看来是我自己漏题了。”程爱国笑着端起了杯，“江霞同志，不愧是宣传部长，这口才和思维很是了得。”
“部长，我敬您。”说话间，江霞已经倒满杯中酒，和对方酒杯碰在一起。
喝完杯中酒，程爱国又说了话：“坐下说，我还有疑问。”
“谢谢部长！”江霞打蛇随棍上，直接坐到了楚天齐让开的座位上。
楚天齐给江霞拿了一套新餐具，自己也重新拿了一把椅子。
“江霞同志，听你的意思，你对这些吃食很了解了，先不说酸香地皮和粉坨，你说说这些东西吧。”程爱国笔划了一下第二次上的八碗菜品。
江霞目光再次从八个大碗上扫过，缓缓的说：“这个是虎皮丸子，这个是浑煎鸡、丝子杂烩……”她说说想想，想想说说，说出了这八道菜的名字，然后迟疑着问，“部长，这是青峰州的八大碗，对吗？”
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