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第281章 中国文学的大排档宣言（第1页）
第281章中国文学的……大排档宣言？
张潮缓了一缓，才道：“去年帕慕克获奖以后，我们基本都把目光聚焦在他的技法上。
他也确实是目前还处于创作活跃期的作家里，最喜欢颠覆自我、始终走最前沿的一个。
《我的名字叫红》甚至都不能算他最大胆的作品，但是在风格、视角、结构、技艺已经足以让我们叹为观止。
读帕慕克的，让我有一种需要重新学习阅读和写作的冲动。
他第一部作品出版于1982年，从时间几乎和中国的先锋作家们同时起步。
但是25年时间过去了，中国的先锋作家要么回归现实主义，要么止步不前。
他却还在不断创新，想起来令人惊叹啊。”
这时有一个年轻老师捂嘴一乐，问道：“也包括于华老师吗？”
张潮点点头，认真道：“当然包括他。
说实话，在成为他的学生之前，我很难想象写出《现实一种》《四月三日事件》的他，后来怎么又写了《活着》这样在技法上很‘传统’的作品。
即使《活着》是他一生最重要的创作。”
大家没有想到张潮对自己的“老恩师”
的评价竟然这么直白，一时间都有些愣神。
张潮笑道：“这些我前两年就和于老师交流过了，刚刚那些我都是捡轻了说，不碍事。
我们还是说回帕慕克——即使他在技法上创造了那么多新颖的东西，我仍然认为这不是他最重要的文学贡献。”
说着，张潮又夹起几片地瓜叶，说道：“要是我爸爸看见这东西现在能上桌当菜了，他肯定唏嘘不已。
——大家赶紧吃菜。”
老师和同学们都有些发懵，听得正入神呢，张潮怎么说起地瓜叶来了？
张潮接着道：“我爸生于50年代，童年时正好遇上粮食青黄不接，我大伯看他饿的不行了，就带着他夜里去生产队的地里偷东西。
地瓜不敢偷，因为地一翻开第二天就会被看出来，所以只敢薅一些地瓜叶煮来吃。
那年月，地瓜叶是实在没辙才吃的东西，也就比野菜、树皮好一点。
现在呢？这一盘要10块，大家都爱点，比空心菜还受欢迎。
这是为什么？”
虽然不知道张潮为什么对地瓜叶说了这么一通，但是还是有同学回答道：“时代不同了嘛。
以前穷，地瓜叶拿来充饥；现在有钱了，大家发现地瓜叶拿油一炒，又嫩又甜，用来清口、去腻，是道好菜。”
张潮点点头，又夹了一筷地瓜叶吃掉了，接着说道：“是啊，你们看，第一个把地瓜叶端上餐桌的厨子多伟大。
这一盘菜，某种程度上浓缩了中国50年来，从农业社会进入工业社会的变迁。
帕慕克和他的作品，对于土耳其来说，就是第一个把地瓜叶炒了并端上餐桌的那个厨子。”
这个弯拐得有点急，众人一时间消化不了，都没有人接茬，于是张潮连忙招呼大家吃菜喝饮料。
过了好一会儿，才有一个学生怯生生地问道：“你的意思是，帕慕克是一个‘转变期’的作家？”
张潮没有马上回答，示意他等一下，开始专心对付手里拿着的一个皮皮虾。
他先用筷子尖垂直插进皮皮虾的尾部，然后沿着皮皮虾的背甲一路把筷子捅到头，按住，再捏着尾巴一揭——
一只完整的皮皮虾就被剥出来了。
张潮惊喜地道：“有膏！”
接着一口就把皮皮虾的肉和膏吃进了嘴里，品味了虾肉的鲜甜和虾膏的醇厚以后，发出了心满意足的“嗯~”
声。
受到张潮的感染，大家也放松下来，开始剥虾的剥虾，剔刺的剔刺。
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