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“好吃。”幸平创真毫不犹豫地夸奖道:“甜味的胡萝卜和咸味的鳗鱼奶油平衡度很高,酥脆的黄油顶盖给味觉增加了丰富的口感,相当地好吃。”
幸平尤利也毫不犹豫举起了9分的小牌子。
塔克米一挑眉:“扣分点在哪里?”
幸平尤利挺起了胸脯:“山珍和海味放在一起的灵感超级棒,熏鳗鱼和胡萝卜放在一起的味道很丰富,熏鳗鱼的香味在最后会随着咀嚼越来越浓郁,扣分点在于胡萝卜的甜味在鳗鱼的香醇面前战斗力太薄弱啦,黄油小饼干的甜味更是会喧宾夺主,但是换个角度,如果将鳗鱼看做主体的话就很和谐所以我就是在抬杠没错,塔克米哥哥这个熏鳗鱼分我一点我就给你满分哦!”
塔克米大怒,伸手掐他脸:“你想得美啊!”
等大家前前后后端上了作品,又喝了一碗田所惠煮的轻盈温柔的胡萝卜蔬菜汤安抚下躁动的肠胃后,众人将目光投向了幸平创真。
作为哥哥,创真会端出什么作品呢?
“那当然就是……当当!幸平餐厅好评度100%,哪怕是最捣蛋最挑食的小孩都会乖乖吃下去的胡萝卜饭。”
幸平创真打开砂锅锅盖,大米的香味和胡萝卜的味道立刻充盈到了房间里。
“制作方法非常简单哦!只要将胡萝卜打成泥,在砂锅里放上大米、鲣鱼素和味淋和胡萝卜泥,再撒一点点橄榄油做熟就好,然后再盖上用酱油、黄油、白糖食盐和葡萄酒一起煎成的嫩煎胡萝卜顶盖,一份慢慢都是胡萝卜的盖饭就完成啦!”
“万岁!超级想吃这个的!”幸平尤利一整个人都跳了起来,他端过饭碗呼噜呼噜开动,金色的圆眼睛都吃到眯了起来。
他吃得实在是太香了,以至于极星寮众人都被引起了饭头,正好田所惠的蔬菜汤清了肠胃,开启了食欲,于是纷纷也都盛了一碗。
实话说,在入口前,他们是有所怀疑的。
毕竟幸平创真嘴里的食谱实在是太简单了——他甚至都没有用鲣鱼高汤,而是用的鲣鱼素这种调味料,这样做出来的食物能好吃吗?
但事实是——真的好吃。
胡萝卜和油相遇后简直是嘎嘎乱杀,软糯的口感能够完美吸附黄油和酱油的香味。
唯一的缺点就是确实有些过于厚重,而此刻米饭的效果就能提现出来。
几乎是原汁原味,甚至连盐都没有放的胡萝卜饭就能拖住这股味道。
而最妙的是,这两种烹饪方法都完美去除了胡萝卜的所有缺点,是非常有胡萝卜风味,但是完全没有胡萝卜缺点的的完美家庭料理。
所以是为了爱吃胡萝卜的幸平尤利创造的吗?
幸平创真“啊”了一下,摸摸头:“不是,尤利小时候对胡萝卜也是一般般,但是有一年胡萝卜丰产老爸就买了很多,可是没想到大家都不爱吃,为了消耗这些胡萝卜他就用各种手段烹饪,除了胡萝卜饭之外还做了各种料理,严格来说,尤利是硬生生地吃各种试验品吃习惯了胡萝卜。”
“这大概就是家庭餐馆的小孩不可承受之痛吧。”
“毕竟爸爸的料理也不是每一次都很好吃的。”
幸平尤利叹了口气,嘀嘀咕咕:“因为经历过不得不吃,所以我男朋友不想吃胡萝卜这点我就很尊重他,哼。”
“啊,是吗,那你很棒哦尤利。”幸平创真夸奖的话说了一半,忽然一顿,他缓缓低下头看着乖乖巧巧扒饭的弟弟,慢吞吞又十分沉重地重复:“男朋友?”
作者有话要说:
虽然有点晚了但是一次性写完啦!
顺带说一句,一色学长没有参赛但是甜甜的胡萝卜就是他种哒。
食谱源自网络和综艺,我……对它一般般,属于比较路人的程度,所以完全没研究它怎么做好吃(缓缓扭头)。
一般情况下我只能接受它出现在咖喱饭里、凉拌菜里,反正正常情况我是不会去吃哒!
但是现在已经有培育出很好吃的品种胡萝卜了,据说是没有那种奇怪味道的。
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