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第一百九十三章 尖椒（第1页）

玉生烟有些想不明白，于是问道：“是兔子的头和猪大肠吗？”

“对啊，”蓝翠点点头，“兔头就是兔子的兔头，肥肠就是猪大肠，我们家小姐很擅长做这两样食物的，麻辣兔头可以当零食吃，尖椒猪大肠可以配合着米饭一起吃，可下饭了！”

“奴婢还真的没有听说过，”玉生烟低下了头，“奴婢是不是太孤陋寡闻了啊？”

“没有，”宋致笑了笑，“蓝翠以前也没有听说过这两样东西，是我刚好在一本古书上看到了这样的做法，所以蓝翠才知道了这两样东西的，对了，咱们去那边有尖椒的地方多摘点尖椒吧，炒猪大肠的话，用市面上能买到的那种小红辣椒不合适，还是摘一些尖椒回去吧，这回咱们多摘一些，也可以多攒一些尖椒种子，这样的话，咱们以后就有吃不完的尖椒了。”

虽然玉生烟并不知道宋致到底打算怎么把尖椒和猪大肠这两种压根就没有几个人愿意吃的东西结合在一起变成美食，但是，宋致现在毕竟是她的主子，所以，宋致既然都开口了，那么，她当然是要跟宋致还有蓝翠一起多摘一些尖椒回去了。

其实，宋致还是挺怀念她在现代的生活的，因为，那个时候，她如果想吃点尖椒的话，就随手买一点就可以了，一斤也就是几块钱而已。甚至，如果要是懒得出门的话，还可以在网上下订单，很方便的。

现在不行了，她想吃尖椒，竟然只能到山上摘。

这就是古代和现代的区别，在古代，有些事情做起来确实是远没有现在方便。

不过，做人嘛，不能总是身在曹营心在汉，不管怎么说，宋致现在毕竟还是在古代，她也知道自己不能对这个朝代有那么多的要求。

而且，古代也并不是一无是处，总是有一些现代没有法比的优点的。

比如，在现代虽然购买尖椒很方便，但是，那毕竟是要钱的啊，而在古代就不一样了，虽然她需要亲自到山上来摘这种野生的尖椒。

但是，这毕竟是不要钱的啊！而且，不仅是尖椒不要钱，可以自己采摘。就连做尖椒猪大肠用的猪大肠也比现代卖的便宜多了，宋致在现代的时候，她家所在的城市的物价不低，猪大肠要七十块钱一斤。

而她现在在古代，因为古代的人是绝对猪大肠是不能吃的东西，只有穷得实在是买不起肉的人家才会买猪大肠回来解馋。

所以，宋致去卖肉的摊子上买猪大肠的时候，老板都会用很便宜的价格给她，有的时候甚至是白送给她，虽然宋致后来有些不太好意思了，执意要付钱，但是，那个价格也就跟白送一样了。

“玉生烟，你还从来没有摘过尖椒吧？”蓝翠对玉生烟说道，“你小心点，别把尖椒弄破了，不然的话，里面的种子会辣到手的，尤其是千万别揉眼睛，不然的话，眼睛会很疼的。”

蓝翠说完之后，就自顾自地继续摘尖椒了。

玉生烟干活也是一把好手，她摘尖椒的速度也挺快的，而且，她还专门挑大个的摘，因为，宋致说了，大个的可以留下来弄种子，这样就可以自己在院子里种尖椒了。

就在摘尖椒的时候，宋致发现了个奇怪的东西，这种东西她之前还没有发现过。但是，这回她却注意到了，这种东西如果她没有看错的话，就是卷心菜。

卷心菜也叫大头菜，宋致之前特别喜欢做火爆头菜，但是，奈何她在现代的时候，自己住的地方没有天然气，用的是电磁炉。

电磁炉的火实在是不行，因此做出来的火爆头菜不是很好吃。

但是，自从宋致穿越过来之后，她就有明火可以用了。因为古代没有电，厨房里用的都是明火的灶台。

这种明火的灶台是最适合做火爆头菜这种菜肴的了，所以，宋致自从到了这里之后，她就想做火爆头菜，但是，她发现这个时代吃大头菜的人并不多，因为大头菜是野生的，这里的人都把大头菜当成了野菜。

虽然，宋致之前住在五通县的时候，也看到过有人上山挖大头菜，并且还有村民把自己在山上挖回来的野生大头菜送给何二姐，怕何二姐和那两个孩子饿着。

但是，总的来说，吃大头菜的人还是少数。因为，大头菜这种东西生吃的话，有点甜，不像是正常的蔬菜那样。而如果要是烹饪了之后再吃的话，其实，最好吃的方法就是做成火爆头菜。然而，这个时代的人根本就不知道辣椒和大头菜在一起能做得这么美味，他们还以为辣椒吃了只会让人嘴疼呢！

但是，这个玉生烟就不一样了，玉生烟竟然说道：“这不我最喜欢吃的大头菜吗？怎么也没有人来摘啊？”

“大头菜这种东西可难吃了，能有谁愿意摘这个啊？”蓝翠说道。

“不会啊，”玉生烟说道，“大头菜最好吃了，我特别喜欢吃大头菜炒鸡肉。”

“你喜欢吃大头菜？”宋致问道，“而且，大头菜炒鸡肉是怎么个吃法啊？不会觉得很奇怪吗？”

“不啊，一点都不奇怪，”玉生烟说道，“主子，可能是您一直都是大户人家的小姐，所以，您没有过过那样的苦日子，奴婢就不一样了，奴婢自幼就丧父了，家父在奴婢还很小的时候就离开了人世，奴婢家里穷啊，成天跟在别人的后面想办法要点吃的，当然了，奴婢当时也并不总是出去要饭，只是跟村里一些比较熟悉的人好意思张口讨点吃的而已，有一回，奴婢和家慈走在路上，看到同村的蓝婆婆迎面走来，客气地和家慈打招呼，家慈问蓝婆婆去干嘛了，蓝婆婆说她刚在山上挖了些大头菜，说着，还分给了我们一部分，后来，我们又遇到了同村的吴伯伯，吴伯伯比家父大不了几岁，身体健壮，我们遇到他的时候，他正拎着两只山鸡和一只兔子。”

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