熬夜阁

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第35章 杀猪（第1页）

“老二，你这猪是怎么养的啊？太肥了。”老吴说着，还吧唧了一下嘴巴，屠夫看到肥猪，就好像老鼠爱大米，实在是太羡慕了。

“老吴你也这么认为啊？我们刚刚都在说，这猪养得也太好了，也不知道怎么养的？妹夫？”大舅也忍不住接话，瞅着纪老爹问道，特别希望能得到不一样的答案。

但那可能吗？这秘密连自己儿子们都不说，更何况是大舅子他们。

“我和大虎他娘每天上工，哪有时间喂猪啊！都是孩子们养的，估计喂得勤吧！老吴，等会你回家的时候，切块最肥的带回去，给嫂子和孩子们尝尝。”

众人想想也是，估计孩子们喂得勤，猪吃的多，就长得快；当他们也想不出别的原因时，只能是这个理由了。

“嘿嘿，那我就不跟你客气了，只不过最肥的就不需要了，到时拿点下角料就行。”给帮忙杀猪的屠夫送谢礼，这是行规，只是具体挑那部分，就看那屠夫的人品了。

“到时再说，到时再说，咱先把猪杀了。”

老吴也不再废话，用他特有的手法，往猪头身上套了个麻绳，轻易地把肥猪拉到前院。

前院大舅妈他们早就在临时架好的灶台上，烧热水——把一锅锅的热水倒到一旁的木桶里。

“老二，再多打几桶水，我来控制它，你们来给它刷毛，洗干净。”

听到老吴的吩咐，一时之间，众人们有提水的、有刷毛的、也有冲洗的，大家都忙活了起来。

洗干净后，大舅他们帮忙把猪腿绑住——前腿一起绑、后腿也一起绑，然后众人们一起抬到，早就摆好的两个长长的板凳上，把猪脑袋留在板凳外面，脑袋下面放好大木盆……

老吴看到地上的只有一个木盆，道：“老二，再来一个木盆，一个不够，装不下。”

“哎~孩子她娘，还差个木盆。”马上要杀猪了，他也走不开。

“来了，来了。”没一会儿，纪老娘动作利索的把木盆拿过来了。

老吴看家伙什已经齐全，手脚利索的压在肥猪身上……

“兄弟们，压紧咯!我要杀了哈！”老吴杀气腾腾道。

“好嘞~”众人们用他们那洪亮的声音、异口同声道，在旁边看热闹的村民们，兴致勃勃的起哄声中，老吴已经利索的一刀就捅进了肥猪脖子里，把血放进木盆……

肥猪开始拼命挣扎、嚎叫，众人们死死的压着，等到这猪只剩喘喘的呼吸声、猪血快流完时，才松了一口气。

许久，在肥猪完全死透后，老吴他们再一起把猪抬到，大舅妈那边倒好开水的木桶里烫。

最后褪毛、给猪开膛破腹、把里面内脏取出来后，又给猪来个四分五裂，当然这些技术活，一般人是做不了，所以剩下都是老吴的活了。

都说杀只肥猪好过年，条件最好的是一家杀一头，条件一般的是几家合伙杀一头，条件最差的只能是买个一两斤肉意思意思。

新春马上就要到了，在农村过年杀猪也是村中一景，只要有人家杀猪，农闲中的邻里和娃娃们基本都会去这家凑个热闹，碰上大方的人家还可以吃上一个肉丸子，解解馋。

“好了，把猪下水留下给我，你们可以把另外的猪肉都抬到灶间，让她们处理了。”杀猪也是个体力活，累得老吴伸了伸懒腰，甩了甩手脚道。

“老吴，这边你再一切一块带走。”纪老爹指着一块肥肉说道。

“不用，不用，你也不用跟我客气，我平常都是收猪下水的，不好在你这里改规矩。”

“那中午，你在我这里吃饭，到时咱们好好喝一杯。”

“下次吧！我等一下，在上叶村还有个活，没时间了!”

“既然这样，那确实没办法了，总不能耽误你的正事，我去找个篮子装猪下水。”

“哈哈，老二，你这人就是太客气了，直接放我装工具的背篓就行。”说着就自己动手，直接扔进了背篓。

纪老爹不好意思的摸了摸自己的头，随即想起——从口袋里摸出一个红包递给老吴道：“那今天你辛苦了，我也不再客气，直接送你出去吧！”

纪老爹又对着几位舅子和侄子道：“几位哥哥、大侄子，这边辛苦你们帮一下了哈！”

“放心吧！”大舅他们满不在乎的摆摆手道，没什么好说的，本来就是过来帮忙的。

纪老爹看着门口挤满的人群，有些无语，这可怎么出去呀？想了一下道：“好了，猪已经杀完了，中午饭后，村里15岁以下的娃娃都可以来我家领两个丸子，现在你们先散了。”

“哇哦~真的吗？纪二叔？”院门外的娃娃，七嘴八舌的追问道。

“本来是真的，你们再不走，就变成假的了。”纪老爹故意拉着脸吓唬他们道。

“别啊！我们马上走”

“千万别，我们走。”

……

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