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后院厨房,厨房的活计基本上忙活差不多了。
去刺探“情报”的采荷手舞足蹈地回来:“好消息好消息,于老爷的赏赐马上就来了!”
张铛头儿笑说:“你好好说,怎么就赏赐了?”
采荷把前院发生的事原原本本说一遍,激动地说:“于老爷那舌头可是难伺候得很,竟不住地夸赞那羊卷暖羹和麻叶酥酪两道吃食。”
这两道吃食原本是最难做的,现在反而成了最成功的两道菜。
张铛头儿知道功劳在谁,他调制的羊羹虽然没问题,可若没有梁琪削出来的羊肉卷,这道菜怕是要黯然失色一大半。
还有那麻叶酥酪,从头到尾都是梁琪一人所做,她那备菜丫头,干的完全是厨子的活儿。
真是青出于蓝而胜于蓝啊。
“梁小娘子,你的确很有天赋。”张铛头儿说,“若是有合适的机会,我来跟司长说,提拔你当大厨。”
梁琪笑说:“那就有劳铛头儿了。”
采荷继续说:“说出来你们可能不信,原本于相公要赏赐的不是做这两道菜的人,而是王司长。”
主家吃着厨司的菜做得好,赏赐整个厨司也是有的,赏钱多半先发到司长手中,司长看心情发给低下的人。
厨司的王司长是个爱财之人,这样的赏赐有一半概率是到不了她们手中的,除非像上次一样,梁琪给司长帮了大忙,王司长才愿意把钱分出去。
梁琪问:“那是怎么又改主意了呢?”
“托那刘官人的福。”采荷说,“于相公要赏厨司,旁的宾客都没说什么,只有刘官人说群赏不如独赏,才显得相公恩赏分明,于是于相公就改了主意。”
上回在李府,那魁首刘官人别出心裁地挑中枣花酥……的馅儿,现在又搞出“群赏不如独赏”的理论,还真是独特。
梁琪心说,不是说那刘官人一心只读圣贤书,严肃得很,这不挺有趣的。
她饶有兴趣地问:“刘官人原话怎么说的?”
采荷回忆了一下:“刘官人说‘相公既夸赞这两道菜好,不若恩赏到人,水夫当赏、火夫当赏、备菜人当赏、厨人更当赏’。”
梁琪扑哧笑出声:“照他那么说,整个四司六局的人都当赏,那羊肉还是菜蔬局送来的,饭菜可不是台盘司上的?”
“你管他那么多呢。”采荷不在意地说,“只要咱们有赏赐,我就高兴。”
梁琪点点头:“的确是托了那位刘官人的福。”
正说着,前院差人来了,询问道:“哪位是做麻叶酥酪的厨人?”
梁琪半举起手:“是我。
那人又问:“哪位又是切羊肉卷的厨人?”
梁琪的手尚未放下:“是我。”
来人语气恭敬:“小娘子,请随我来,我家相公要亲赏你。”
采荷刚才走得急,竟不知道于相公要见梁琪,好在是赏非罚,又不是什么坏事。
梁琪便在于府下人的带领下来到前亭。
宾客尚未散去,蜜煎局和果子局又上了点心和水果,供宾客们当小食吃。
梁琪快步走过去,规规矩矩行了个叉手礼:“于相公大安,各位官人大安。”
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