熬夜阁

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第29章 第 29 章（第1页）

吴晓梦没往舞厅送饮料，因为舞厅的酒水占销售额比重很大，她不能跟舞厅抢生意，但吴晓梦看了看不远处的电影院，这电影院是七十年代就建起来的，一直到这几年才重新用起来，看电影的人不少，多数都是年轻的情侣，她眯了眯眼睛，又想到了一个主意。

后世电影院里有卖饮料和爆米花的，虽然电影院卖的东西很贵，但是生意还是很好，这个时候的电影院是没有这些东西卖的，或许她可以尝试一下去电影院门口卖饮料。只是这个饮料就不能像小吃店这里这样散装了，得重新弄包装，而且还得弄好看点。

这样一想，她又暂时将这个念头放下了，他们现在弄的这个小吃摊都还没有真正步入正轨，况且人手也不够，这个念头只能留着后面再考虑。

今晚上生意没有昨天火爆，但在夜市摊依旧独占鳌头。

正在吴晓梦出神的时候，又来了一个客人，他穿着非常时髦的夹克衫，牛仔裤，进来就问吴晓梦有什么吃的，吴晓梦将菜单递给他，他扫了两眼，“种类也太少了，你这店名叫小吃摊，我还以为有什么小吃呢。”

吴晓梦指着小龙虾笑道：“客人是第一次来吧，我们这里的香辣小龙虾味道很不错的，如果饿了，我们也有主食，有米饭，有面条。”

那客人不太满意地将菜单放到一边，“那就先来一份小龙虾吧，给我煮一碗面。”

很快将菜送上桌，那客人独树一帜，将龙虾给倒进了面里，当成浇头搅了搅，呼哧呼哧地吃了起来。

吃完他还不太满意，付钱的时候对吴晓梦说道：“种类还是太少了，多弄点新菜吧。”

这一句倒是提醒了吴晓梦，他们不能总是守着这几道菜，就像吴家人一样，刚开始吃香辣小龙虾对它的味道赞不绝口，但是吃了多次之后，连最喜欢吃龙虾的波波也不太爱吃了，放在别人身上也是一样的道理。

烤鱼虽然也好吃，但是烤鱼毕竟分量太大了，通常需要两三个人才能点一份烤鱼。他们是时候推出新品了。

吴晓梦一边招待客人，一边绞尽脑汁思考自己吃过什么夜市好吃的食物，要说后来的夜市，烧烤绝对占半壁江山，但是烧烤对他们来说不现实，烧烤虽然是有火就能烤，但是想要烤好是非常考验技艺的，她也吃过不少路边的烧烤摊，但那些味道通常都只是寻常，很少有能惊艳味蕾的。

烧烤除了技艺，最重要的就是佐料，佐料香不香，直接决定了食物的味道。

想了半天，吴晓梦还是决定用烤鱼一样的方式，用油炸，做炸串。这让吴晓梦想到了前世的经历，她曾经跟同事一起去过一家十几年历史的炸串店，那小店坐落在人烟稀少的深巷中，生意却出乎意料的好，去的那次排了大半个小时的队。

炸串比烤串要方便一些，速度也要快很多。

姜柚想起歌舞厅的生意，要是他们推出炸串，生意肯定会更上一层楼，只是白天的准备工作就需要更多的时间。

今天又是十一点过收的摊，吴能富为了看时间，专门去买了一块表，兄妹几个回到家，吴晓梦先宣布了饮料大获成功。

“今晚上一共卖出了十二瓶，每瓶两块钱，光是饮料就收获了二十四块！”

这结果吴能文他们已经知道了，但还是很激动。高兴过后，吴能富提议道：“这个饮料我们就不拿出来分了，全是二姐弄出来的，这钱该归她个人所有。”

吴晓梦笑道：“那你还帮我拉进城呢。”

“这有什么呀，亲姐弟，不用算得那样清楚。”

吴晓梦却说道：“要的，亲兄弟明算账，这账必须得算清楚了，谁都不吃亏，这生意才能做得长久。当时说好了这钱怎么分，现在还是和之前说好的那样分，饮料也是一样的。今天准备的饮料不够卖，明天咱们再多准备一点，这样一来，咱们就得再买个茶壶装饮料。”

吴晓梦又将自己的想法说了出来，“今天有个客人跟我提议，咱们小吃店的东西还是太少了，我想了想，确实是这样的，咱们现在就那几样菜，老顾客吃了几回估计都吃腻了，这才导致咱们的事业到了瓶口上不去，我想了想，或许我们可以尝试卖点炸串。”

“炸串，那是什么？”这词确实很新鲜，吴能富听都没有听过。

吴晓梦大概解释了一下，“这个就是前期准备的时候复杂一点，晚上卖的时候反而没有那么复杂了，客人点什么，我们就炸什么，裹上酱或者刷上辣椒面就行了。”

“这简单！”吴能富听完，直拍大腿，赞叹道：“二姐，你这脑瓜子也太好用了，怎么会有这么多点子。”

吴晓梦笑道：“炸串客单价不高，但是顾客群非常的广，咱们先试着卖一下，不知道能不能行。”

“要准备什么？”刘秀英听了半天没听明天，直接问道。

“竹签，食材，还有做酱的东西，最好咱们能做个展示柜，这样的，”她大概比了比，“用玻璃做，炸串可以放在里面，让客人自己挑选。”

“这点子好，只是这样一来，咱们能忙得过来吗？”

吴晓梦想了想，“确实忙不过来，真做起来了，再考虑人手问题吧，没关系，真的不够的话，咱们再请人就行了。”

“请人？”吴能文几人瞪圆了眼睛，他们都是很普通的小老百姓，请人这种事似乎和他们一点都联系不上。

既然都已经决定要做了，那准备工作就要开始坐起来，其中最难的就是玻璃展示架，她不知道该去哪里定这个东西，百货商店的烟酒货柜就是用的这种，吴能富将活包揽下来，“这个交给我，我指定办好。”

吴能富办事她放心，又商量起竹签来，“让爸没事的时候削一削。”

吴晓梦有些顾虑，“爸什么时候空过啊，田里没事的时候就去山上砍柴，一年四季都在忙。”

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