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客人这么一对比,更加觉得是如意餐厅的菜品偷工减料,味道大不如从前了,老粉纷纷跑去了万家楼。
不光如此,万家楼推出了充值活动,力度之大,史无前例,这一下子就拉拢了许多顾客的心,之前喜欢来如意餐厅的顾客纷纷跑去万家楼充了钱。
短短一周,如意餐厅的生意一落千丈。
苏樱和萧若男几个人凑在一起想办法。
“万家楼之前要死不活的,我压根都没放在眼里,也不知道哪个傻子盘了下来,还这么下血本!”萧若男怎么都想不通。
宁致远分析,“有胆量接下万家楼这个烂摊子,并且不计后果搞这么大活动,我觉得这个人目的不一般!”
苏樱也说,“是啊,这种充值活动算下来根本毫无利润可言,通常情况下,这种促销手段不仅会拉低自己餐厅的当惜,也等同于把自己逼到一个死胡同!”
别看活动期间顾客这么多,等活动一停,立刻消停,这是餐饮行业的规律。
“苏樱姐,咱们不能白白流失这么多顾客啊,得想个办法拉回来!”萧若男着急的建议。
“什么办法?”
“真不行咱们也搞一些优惠方案,算是回馈老客户!”
这个建议直接被苏樱否决,“不行,恶性竞争只会两败俱伤,咱们如意餐厅做了这么久,口碑也是一点点积攒起来的,犯不着为了一个万家楼破坏自己规矩,而且有第一次就有的如此,后面会收不住!”
“我赞成苏樱的说法!”宁致远举手支持。
萧若男苦恼死了,“这也不行,那也不行,那咱们怎么办?总不能干等着吧?”
“就干等着!”
“啊?”
苏樱说出了自己想法,“以不变应万变,我不信万家楼一直这样搞,时间久了顾客也会疲惫,咱们就认认真真的做菜,喜欢咱们如意餐厅的人还是喜欢咱们,犯不着为了一个竞争对手打破自己的平静!”
萧若男点头,“有道理,那咱们就这么安排,我呢,派人多去打听打听,看看万家楼的新老板究竟是何方神圣!”
隔天,苏樱正在大厅给员工们鼓舞士气,还没正式营业,外面闯进来一对母女。
“不好意思,我们还没营业呢,您等半小时后再来吧!”
“黑心餐厅,我儿子昨天在你们这吃坏肚子,你们今天必须给我一个说法,要不然,我老太太今天就赖在这里不走了!”
“就是,我和我老公还没孩子呢,要是因为这个影响了我们要孩子,就是把你们都搭上也赔不起,我们那么信任你们,你们竟然把我老公害成那样,安的什么心啊你们?”
“两位,你们刚才说的什么意思?什么吃坏了肚子?”苏樱打听事情原委。
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