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即使天还很冷,花语依旧裹着大氅下到地下的酒窖里,了解了酿酒的整个过程和细节,随即当晚便可以将用作试验的药材分别放进十个酒罐子里,再度封口。
接下来便是每隔一天下一次酒窖,与负责酿酒的师傅一起判断这一罐的酒会如何,如果味道明显走偏了,花语还得时刻调整,继续用新的酒罐子来试验。
说白了,这一个月,花语就可以废掉半个酒窖的酒。
但没办法,酿酒的事情她不懂,负责酿酒的师傅的手艺也是祖上传下来的,动手实操还行,要说出些深刻的原理来,还是有点费劲,只能靠他们一起不停地试验,试验,让师傅用经验去判断这个酒味的走向。
至于那两个小丫头,花语头两天没有空理会,只在每日晚上回去后检查一番自己带来的行李,看看有无丢失。
幸好,一连几日都相安无事。
而花语也着重关注了一下庄园里的庄户,发现大部分人都穿着粗布麻衣,一层又一层,用厚度来抵御严寒,连一件夹袄都没有。
花语也就这个问题问过李管事,李管事只说近几年酒庄收成不好,庄户手上都没钱,甚至还有人借钱过冬。
“怎么不告知东家?”花语很奇怪,明明上一次来签契书的还是高家的三房,没道理来了还不清楚酒庄的情况。
“哎,怎么没试过,东家不管啊,不管就不管了,还从账户上拿钱,我们这些人也就是没地方去,要不然都走了。”一说起这个,李管事便唉声叹气的。
“要不然姑娘你出那样低的价格,还能与我们合作,说到底,我们也是别无选择了。”
这话说的……花语竟然还觉得脸上臊臊的。
要不是因着要修缮一品楼,留给与酒庄合作的预算不多,花语也不会将价格压的那么低,寻了好多家都不愿意供酒给花语折腾,唯独这里,若不是因着是高家名下的产业,花语指不定都会认为,这里头有什么阴谋。
这算不算是双向奔赴的结果?
“投缘,投缘!哈哈。”花语不知道能说什么,憋了半天就尬笑了两声,看的簪星直捂脸。
毕竟在簪星毕生所见的人里,花语是最精打细算的那个,还是巨能砍价的那个!
原先花语提出二百两与酒庄合作半年,外加数十罐酒的试验,簪星只觉得是个不可能得事情。可没想到,跑了三日不到,花语便将事情办成了!
当真是神了!
“那东家可有考虑出售酒庄?”见李管事愁云惨淡,花语心底又生出来一个不成熟的想法。
“没人接手啊!姑娘不了解我们这里,账目太乱了,要接手就得先理清账目,结清欠款,不然哪有人愿意接这个烫手山芋?”李管事边说边摇头。
又是账目问题。
确实是,账目混乱,庄户还有人欠了钱,要接手的人必须得做好准备先出一场血。
难啊!
既然酒庄的难处甚多,花语也无能为力,只能想着若酒酿的还可以,便能与这里签个长久的合作,互惠互利嘛,也算各取所需。
思至此,那两个伺候的小丫头的行为也好理解了。
怕不是想在花语这里寻吃的带回去给家人,但花语天天早出晚归,饭都是和李管事他们用的,房间里能入口的,除了水,什么都没有。
这个时候,花语便有点后悔来之前没有装点果子来,当时想的是太冷了,果子放冻了不好吃,凉的下肚对肠胃也不好,便放弃了带点解馋的果子来。
如果带了,想必那俩小丫头也会很欢喜的。
“嗯?我们酿酒用的药材是不是还剩了点?”花语突然想到什么。
“是,姑娘要吗?”
“要!”
簪星随即取来剩下的药渣子,这些都太碎了,不能入酒,本来花语想着不要浪费,带回去泡酒也好,焚香也好,现在她又想到,这些药渣子还可以混合面粉来做点清苦向的果子。
“姑娘确定可行?”簪星深表怀疑,毕竟先前她见过花语做果子,不是加新鲜水果,就是新采的花瓣,然后才是加药材做结尾,此时此刻,没有水果也没有花瓣,直接上药渣子……
嗯……这能吃吗?
“试试呗!”花语跃跃欲试,催着簪星去大厨房借点面粉来。
本着对自家姑娘的信任,簪星还是顶着严寒再次出门,只是没多久便回来了,手上空空如也。
“嗯?他们不借?”花语正挑着药渣子,将一些味道不好的剔掉。
“不是,是他们没有。”
花语一愣,恍然大悟!面粉属于精粮,这里怎么会有?就算有小麦高粱等作物,都会拿去酿酒,哪里会供人食用?
大意了!
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