熬夜阁

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第142章 豆腐宴（第1页）

霍俊手脚大，好施舍，之前也没存下多少银子，买地又花去六十两，而且现在天气一凉，有些猎物也懒得出洞了，猎人的日子也开始不好过了。

要不然……算了，谁会跟银子过不去，两只兔子，一只二斤多沉的大鸟，还有十斤羊肉，周掌柜足足给了他一两银子。

霍俊冷着脸收下银子，转身就想走，早有准备的孟龙忙一把拉住他，“霍大哥，你还没吃过我大姐做的豆腐菜呢，等下你也尝尝，看好不好吃，如果你喜欢吃，明天我再给你送一些过去。”

“不必了，如果我想吃，可以从你这买。”

买就不需要了，他大姐说过，霍大哥什么时候想吃豆腐都不许收钱。

“我大姐做的豆腐菜你一定喜欢吃，”孟龙拉着霍俊就往灶房里拖，“霍大哥你进来跟我大姐学学，瞧她是怎么做豆腐菜的。”

以霍俊的力气能让孟龙拉进来，当然他也是半推半就的。

系着围裙正在忙着做菜，边做还要边给厨子们讲解做菜的要领，温贤珠此刻的样子，还真是让人没法不多看几眼。

被一大群男人围在中间，越发凸显了温贤珠的娇小。

看着她那张小嘴一张一合，好听的声音具体都说了些啥，实际霍俊几乎就是一句都没听进去。

“这道麻辣豆腐，少了辣椒是绝对不可以的，这个你们推荐给顾客的时候，一定要强调一下这是道辣菜。”

麻婆豆腐需要过水，溜豆腐需要过油，还有细如发丝的豆腐汤，青嫩可口的小白菜炖豆腐。

她教的花样越多，豆腐的销量就会越大，所以对于教做豆腐菜上，温贤珠到是没有一点隐藏。

“温姑娘这几道菜的做法，也要教别家饭馆吧？”已经什么都看明白的周掌柜问道。

“对，为了我家豆腐的销量，我是这么想来着，不过周掌柜你别忘了，你家独有的泡菜，可是别家没有的，到时您家的泡菜豆腐汤，雪里红炖豆腐，可是独一家呢。”

“好好好，”周掌柜不住的点头，“那等下姑娘就教教我们，那两道菜的制作方法。”

“实际我原计划每家只教会两道菜，要不然就太耗时了，不过既然周掌柜您这样说了，那我就多教您家几样菜好了。”

周掌柜一听，高兴的赶紧让管事包了一个一两银子的红包给温贤珠。

既然周掌柜这么讲究，温贤珠也够意思，什么小葱拌豆腐，麻辣豆腐，溜豆腐，豆腐白菜，雪里红豆腐，泡菜豆腐汤，鲫鱼豆腐汤，最后性质来了，恰好醉霄楼有活的泥鳅鱼，她又大显身手，做了一道又好看又好吃的泥鳅钻豆腐。

醉霄楼锅多，厨子又多，在几位厨子的帮助下，满满一大桌子豆腐宴，一个时辰就全部完成了。

正好大家早饭还没吃，周掌柜赶紧让厨子们上米饭，请温贤珠和霍俊孟龙坐在上位，他下手陪着，其他几位厨子也都依次坐下，大家边吃边聊，在赞不绝口声中，温贤珠在醉霄楼的豆腐算是推销成功了。

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