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第八十四章 梅花汤饼（第1页）

适才做完神仙富贵饼，香秀、夏莲和含雪尚未离开，此刻见又有上灶的机会，便留了下来，但她们对所谓既清淡又开胃的食物，亦是一筹莫展，只好并排坐到墙角，等着南叶发话。

南叶抱着头，苦思冥想许久，突然抬头问：“世子脾气如何？”

香秀笑了起来：“咱们这几个人里头，就属你见世子的次数最多，你却来问我们？”

好吧，以她看来，世子的脾气挺不错的，说话和颜悦色，每次比赛，还生怕她紧张，叫她莫要看重得失，那就让她来碰碰运气，试上一试罢，若是世子不满意，再改便是。南叶站起身来，重新净手，走向橱柜，取出两个瓷罐，把年前晒的干白梅花和檀香末各抓了一把出来，浸入清水，然后转至炉前，开始熬鸡汤。

香秀、夏莲和含雪欲上前帮忙，南叶却不肯假与他人之手，她们三人只得站到一旁，观摩学习。

鸡汤滚沸，南叶将火调小，慢慢熬着，然后趁此时间，切豆丁，摊鸡蛋皮，拌青菜，撒盐，添白胡椒，做了两叠子佐餐小菜。惹得香秀感叹连连：“你还真是一刻时间都不浪费。”那是，穿越前课本上的华罗庚烧水统筹方法，她记得可牢了。

待得小菜做好白梅水和檀香水也就差不多泡好了，南叶将其倒进一盆白面里，和好面团，擀成一大张厚薄均匀的面皮儿，然后拿空心的银模子，将其印成了一朵一朵，仅有纽扣大小的梅花。

做此梅花面皮儿，乃是古法，本应先将其入白水煮熟，最后搁进鸡汤，南叶为了更加入味，稍作了改进，先将熬好的鸡汤撇去浮油，然后直接把面皮儿放进去，待一煮熟，马上起锅。

为了视觉好看，南叶特意挑了只白底红梅的瓷碗，来盛这一碗面皮儿。香秀、夏莲和含雪见她完工，围拢来看，先见白碗如玉，上浮红梅朵朵，再看碗内汤清似湖，数百朵“白梅”漂浮其中，相印成趣，轻轻嗅上一口，鸡汤的鲜香，白梅的清香，檀香的异香相互交织，直入鼻端，让人口舌生津，生出无限想要品尝的欲望来。

香秀咽了咽口水，由衷赞叹：“南叶，怨不得世子喜爱你，我们这些厨娘里头，就属你心思最巧，做出来的东西，哪怕不吃，光看着，都让人眼前一亮。”

夏莲问道：“这道菜叫作什么？”

南叶笑道：“就叫作梅花汤饼。”

梅花汤饼，内含梅花，形似梅花，恰如其分，夏莲不住赞好。

不过是一张面皮儿而已，居然能做成如此上档次的食物，的确让人无可挑剔，含雪几番想要挑刺，却怎么都寻不出来，只得揣着满腹的嫉妒和不甘，把嘴闭上了。

南叶拿小碗舀出一点，分给她们尝，三人皆称味美无比。

香秀赞道：“汤清无油，面皮儿无馅，的确清淡无比，但因和面用的是白梅水和檀香水，却又香气十足，非常开胃。”

南叶笑道：“听你点评，亦是长进不少。”

香秀不好意思地笑了：“那还得多谢你总带我出去见世面。”

夏莲在一旁听了，忍不住地想要哭，见世面，她也多想见世面，可惜，马上就要去成国府，就算南叶愿意提携她一把，也没有机会了。

含雪吃完小碗里的梅花汤饼，把汤都喝得干干净净，心里却怎么想都不舒服，眼珠一转，问香秀道：“这梅花汤饼，是你们在羊签坊学来的？”

羊签坊的师傅，并未教过这个，至少她就不会，香秀自然而然地摇了摇头。

含雪便望向南叶，目光颇含深意：“那南叶怎么会做这个？从哪里学来的？”

怎么，想要质疑梅花汤饼的出处？想和姜国府大小姐一样，诬陷她这道菜，是抄袭而来的？可惜，她的愿望，只怕要落空了，这道梅花汤饼，连着前面刚做的神仙富贵饼，其实都是华朝产物，只不过藏在一本古书里，不识字的人，自然是不会知晓。

南叶轻蔑地看了含雪一眼，道：“没想到，你不但厨艺差，记性也差，难道忘了上次斗诗会，世子借我几本诗集的事了？”

含雪一愣：“借你诗集又如何，难不成诗集上讲了如何做梅花汤饼？”

南叶像看白痴一样看她：“世子借我诗集，说明我会识字！既然我会认字，什么食谱看不得？会做梅花汤饼算什么，我会做，而你听都没听说过的菜，还多着呢，你光嫉妒是嫉妒不来的，还是省省心罢。”

含雪被噎得说不出话来，又气又急，想要扭身跑出去，又舍不得这次给世子做菜的机会，只得生生忍着，脸上一时红，一时白，十分精彩。

香秀暗笑不已，帮着南叶把梅花汤饼装进食盒，移交给一直候在院中的芦芽。

半个时辰后，两道消息先后自前院传来，南叶所做的神仙富贵饼，二夫人十分喜爱，特许她以三等厨娘的身份，筹备月中的消暑会；世子对那道梅花汤饼，亦是十分满意，赏下一只装满各种调料，设计极为精巧的三层储物盒，并令她负责他病中的一应饮食。

筹备月中消暑会？！负责世子病中的一应饮食？！这不都是只有管事才能享有的殊荣么？怎么全落在南叶身上了？！

这下子，嫉妒南叶的人，可不仅仅只有其他厨娘，更多了那几名管事。王大梁，左方同和卢梅芳，气闷在胸，却又不好意思明着同个三等厨娘计较，只得把刀剁得砰砰响，好像砍的那砧板，就是南叶一样。

就连一向同南叶交好的马六嫂，都忍不住地羡慕，同时又感叹自己命苦，怎么就摊上和王大梁一个级别，处处受他排挤，怎么也出不了头呢。

这一次，撇开管事们不说，厨娘们虽然对南叶仍旧羡慕嫉妒恨，但具体的情形，却是悄然有了改变，盖因南叶做神仙富贵饼和梅花汤饼时，除了例行叫香秀打下手，还叫了夏莲和含雪帮忙，这让她们看到了无尽的希望，个个使出浑身解数，明里暗里讨好南叶，捧着南叶，只为也得一个给她打下手的机会。

要知道，这样的机会，对于普通厨娘们来说，有多么的难得，即便不能掌勺，只要能参与其中，哪怕只是剥剥葱，那也算是有功啊。

此时夏莲已动身前往成国府，翠云仍旧不肯屈人之下，南叶便除了香秀和含雪，还挑了二等厨娘玉蕉帮忙，上次的斗诗会，玉蕉同她合作过，也算是熟识了。

说是三个人帮忙，其实出力的只有两个，含雪照旧只够格督场，不过上次做过神仙富贵饼和梅花汤饼，她亦得了赏赐，尝到了甜头，因而这回很听话些，虽说仍时不时对南叶冷嘲热讽几句，但到底没有和她对着干。

二夫人的消暑会，只是小规模的家宴，仅二房自己人参加，但因二夫人向来挑剔，要求高，脾气又大，南叶不敢怠慢，即便有香秀等人帮忙，从挑选食材到前期准备，还是亲力亲为。

除了筹备消暑会，每日里还得给世子准备病中饮食，这项工作，南叶没肯让任何人帮忙，从洗菜择菜到上灶起锅，都是亲自操作。虽然每日累倒虚脱，心里倒是满足的很，也不知为什么。

南叶、香秀和玉蕉三人，每天忙忙碌碌，恨不得连饭都不吃，好把时间省出来，唯独督场的含雪无所事事。这日，她照旧坐在靠墙的凳子上，一面看南叶她们忙活，一面无聊地晃悠腿，忽然听见窗外有人唤她，她扭头一看，却见是王大梁，不由得一愣，这大白天的，又是在厨房，他来找她作什么，难不成想现在搂着她亲热一番？

王大梁见她坐着不动，不高兴了，板着脸道：“怎么，被南叶笼络几日，就觉得自己翅膀硬了？真是没出息！你要是想挤掉南叶，独挑大梁，就赶紧给我出来！”

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