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第两百二十二章 琼脂冻的意义（第1页）

小虞氏见南叶和翠云都没拖到第二天去，就把菜给做了出来，很是有些诧异，先自言自语了一句：“莫非白总管让我从饮食处着手，还真建议对了？”

丫鬟们接过食盒，搁到小虞氏面前，掀开了盖子，待看清里头是差不多的几个菜，别说小虞氏，就是掀盒盖的丫鬟们，都是一愣。

“怎么是一样的？”两个食盒并排摆着，小虞氏看看左边，看看右边，首先挑了翠云的那盒，示意她上前，问道：“这是什么菜，竟从未见过。”

她猜想的果然不错，二夫人不喜欢南叶，只要她的菜同南叶差不多，二夫人就会优先选她的！翠云心下一喜，忙走上前去，为小虞氏解释：“回二夫人的话，这就是琼脂冻，只不过奴婢在里头加了几样新鲜果子，分别是葡萄、荔枝和橘子。”

“新意不错，瞧着也悦目。”小虞氏赞了一声，接过旁边丫鬟递来的水晶碗，先尝了一口橘子的，道，“这时节反吃橘子，倒也别有风味。”

短短的时间，小虞氏连赞她两回，看来今儿她是必胜了，翠云愈发高兴，唇角笑容开始浮现。

小虞氏接着又尝了葡萄的和荔枝的，皆是赞不绝口，尝完之后，她问翠云：“这道菜看似平常，却又新颖无比，确实不错，不过，它凸显尊贵的地方在哪里？”

既然敢照着南叶抄袭，这种问题，肯定也事先想好答案了，翠云马上回答：“奴婢因为能力有限，果子没寻着好的品种，如果能把这葡萄、荔枝和橘子，都换成名贵品种，自然就凸显尊贵了。”

“有道理。”小虞氏显得非常满意，微微颔首，“那就是你这道琼脂冻罢，至于果子你不用操心，要什么名贵品种，尽管来找我要，若是我这里没有的，就现上街买去。”

听小虞氏这意思，南叶的那道琼脂冻，她连看都懒得看了？这可真是狠狠打了南叶一巴掌啊！翠云得意的差点笑出了声来。

谁知就在这时候，南叶却不顾规矩地自己开了口，质疑她和小虞氏道：“同样都是国公府，夔国府有的品种，难道姜国府没有？大街上能买来的，难道姜国府买不到？这哪能算什么凸显尊贵，充其量是显摆自家有钱罢了。”

对于王公贵族们来说，身份和地位才是最要紧的，攀比钱财，那是暴发户才做的事情，一向为他们所不耻，小虞氏自然亦是这样，因此一听南叶这毫不留情的奚落，马上就变了脸。

翠云生怕小虞氏因此改变了主意，忙反驳南叶道：“果子易得，但将其加入琼脂冻的创意，却并非人人都想得到，我敢打赌，姜国府的厨师，肯定从来没做过这道菜，二夫人凭借此菜，一定能够压过姜国府一头。”

“简直是强词夺理。”南叶嗤之以鼻，“压过一头和凸显尊贵，根本就是两个意思。”

翠云气急，却又怕她留着后手，不敢把话头递给她，不然她一解释，二夫人改了主意，不用她的菜，改用南叶的了，怎办？

小虞氏脸上，阴晴不定，心内很有些挣扎，一方面，她因为恨着南叶，很想借此事给她个没脸；另一方面，她又的确是很想在姜国府夫人面前，漂亮地赢一次，扳回一城，不然也不会采纳白全林的建议，把南叶也叫了来。

到底是惩戒一个下人重要，还是自己在姜国府夫人面前的面子重要？小虞氏没做过多犹豫，便作出了决定，对南叶道：“我看这你菜，也不过是加了新鲜果子的琼脂冻，和翠云的有什么分别？她的琼脂冻没法凸显尊贵，难不成你的就可以？”

二夫人到底还是给了南叶机会……翠云绝望地闭上了眼睛，不知怎地，南叶还没开口呢，她就是有预感，她这一次，又会赢过她了。也许，是因为输的次数太多，都没有自信了。

南叶恰恰跟她相反，自信满满，迈着稳稳的步子走上前，把三盏造型各异的琼脂冻，摆成了一排，然后为小虞氏解说道：“二夫人，这葡萄，乃是世子后院中的水晶紫，奴婢听说，水晶紫的种子，乃是西域贡品，街面上根本没有卖的，而且因为气候差异，水晶紫在京城极难成活，所以才有一粒葡萄一粒金的说法……”

翠云虽然心内惶惶，但还是不甘心，不等她说完，就讥讽她道：“一粒葡萄一粒金，说到底，还不是在炫耀钱财，和我的有什么分别？”

南叶瞅她一眼，却不接话，只是对小虞氏道：“是不是炫耀钱财，二夫人最清楚，无须奴婢多作解释。”

小虞氏拿起长柄的银勺子，把琼脂冻里的水晶紫挖出来，细细打量，感叹道：“水晶紫难得，水晶紫的种子更难得，当年因为二老爷随驾接见西域来的使者，才有幸得了一小包，分送相熟各府后，我们自己几个院子，也各种了一株，但没想到，这东西在京城极难成活，一包种子，也就活了世子后院的那一株。”

南叶这时才接话：“水晶紫，一来稀罕，别的府没有，只有夔国府才有；二来这种子是二老爷随驾才得的，这份殊荣，也不是人人都能享有的。”

小虞氏尽管恨着南叶，也不得不承认，她这话实在是太有道理了，简直说到她心坎上去了，于是又问：“水晶紫的确难得，但陈紫虽则名贵，却是拿着钱买得到的东西，有什么稀罕的？”

南叶却是一笑：“以往不稀罕，今年却不一样，华朝最好的陈紫，出自福建，而福建今年大水，荔枝减产，运到京城来的，寥寥无几，拿着钱都抢不到，我们府还是使了手段，才买到一小筐，特特送去了老太君的荣寿堂。”

听她这般解释，小虞氏恍然大悟：“我说怎么今年的陈紫，只荣寿堂才有，各处院子都未分发，原来是这样。”

翠云一直留心她们讲话，此时终于寻着了攻击南叶的机会，忙道：“虽然减产，但也并非完全买不到，我们夔国府会使手段，难道姜国府不会？”

这倒也是，小虞氏开始皱眉。

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