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孙师傅翻了个白眼,大大咧咧的摆摆手,显然对方博的说辞很不满。
一般的小馆子,吃饭都比客人要晚,午饭一两点,晚饭**点,那是常有的事情。
而那些冠以酒楼酒店称呼的地方,员工餐则多半提前。上午十点半的午餐,和下午四点半的晚餐,能让很多刚来打工的毛头小子,每到晚上十一二点的光景,恨不得把自己的胃掏出来缝上一半再塞回去。
见方博依旧没有动身的意思,孙师傅摇摇头,似乎有些意味深长的笑了一下。
“小方,你该不会觉得,我跟老文他们是真的怕你说出去,才非要拉你入伙堵你的嘴吧?”
这个嘛……
方博知道对方还有下文,嘴角扯了扯,并未答话。
“别多心,就是觉得你人不错,做事勤快认真,蛮对我的胃口。加上大家同样都不是老赵手下的人,有什么好事一起爽一下。”孙师傅很随意的摆摆手,不再是中午那一脸的逗比模样:“既然来打工,总要融入你工作的圈子,才能走得长远。”
理由有些似是而非。
可现在的问题在于,无论方博左思右想,也不觉得自己有值得对方觊觎的价值。
同样,也正因为如此,当孙师傅又一次揽住他的肩膀时,方博发现,他居然找不到一个合适的借口,来拒绝这个莫名对自己释放善意的人。
哈哈一笑,不算魁梧,但异常敦实的厨师拉着方博就走。
人生的道路上,碰到和自己际遇相仿的后辈,总是特别能让人回想起过去。
就像曾经的自己穿越了时光,蓦然降临一样。
十多年前,一个北方青年,因为某些早已刻意忘记的原因,同样不得不放弃了学业,从此混迹市井,成为这个饮食江湖的一份子。
青年名叫孙强。
现在,大家一般都叫他孙师傅。
……
跟着孙强来到他的住处,一个很普通老式小区二居室。
进屋,还没开灯,方博就闻到了一股淡淡的鲜甜香味。
这个味道,似乎是炒糖色时的甜味?
不,没有油气的绵腻,是纯粹清爽的鲜甜。
嗯,应该是蜂蜜的味道。
还有洋葱,姜汁,酱油……
本身属于清香系的鲜味,却意外的呈现出一种“广”而“厚”的气息,弥漫在空气中的味道,显得层次分明又丰富多样。
随着日光灯打开,就见窗边的一张小方桌上,中午那只“肉嫩皮紧”的鸡,终于露出了芳容。
拔毛去脏后,净重约莫一斤半的农家小土鸡,连脖子斩断,涂满酱料晾在风口。
鸡身上,金黄中带着些许红褐色的酱料,经过一个下午加晚上的风吹,已经差不多干涸了大半,紧紧附着在紧致的鸡皮上,是一种更加诱人的映衬。
无论颜色仰或气味,都勾的人心里的馋虫跃跃欲试。
还没下锅,就足以让人对这道菜的滋味,充满了美好的期待。
这是,要做烤鸡?
不愧是高档酒店厨师,一个人在外租房,却连烤箱这种一般人家很少用到的家么,都给备齐了。
就在方博默默表示钦佩的时候,孙师傅嘿嘿一笑:“没见过吧?用电饭锅来做个电锅焗鸡,味道绝对一流。”
哈?
电饭锅?
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