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第一百三十五章 菜无定意略懂真意（第2页）

「咔嚓！」如闪电劈过般的声音，在林澜心间响起，翟青上次告诉他，菜的本意，别人无法传授，仅仅只能通过自己的努力去理解，那在他看来，红梅珠香，或许意味着「继承」，他做这一道菜，也就是在继承。

虾球就像红色的梅花，而它也就代表着厨师界的前辈，是他们开创了那么菜系，钻究出那么多，好吃的佳肴。而鸽蛋就像留下的传承，是无尽的珍宝。

林澜做这道红梅珠香，也就意味着他是在吸收，前人的经验，站在巨人的肩膀，进得着推陈出新。

这一刻，林澜就像顿悟了一样，扔下还在大火中烧着的虾肉，快速到砧板上，拍碎一头蒜，拍的稀巴烂。

旋即将所有的蒜末，撒入了铁锅内的虾肉，进

行一番激烈的翻炒后，迅速的将虾肉，倒入已经摆好了鸽蛋的大白瓷盘，红润的虾球与纯白的鸽蛋，相互映衬。

细糜状的蒜，使得虾球红中透白，别具风采！！

林澜静静的看着，眼前的红梅珠香，他终于也是明白了，无论什么样的红梅珠香，它都是红梅珠香，并不是说，改变了样子，改变了口味，它就不是红梅珠香。

美食是不固定的，它可以是很多种。最重要的是，每种美食，它都该让不同的人，吃出不同的感觉。

「好棒，你是不是完美完成，复刻出红梅珠香！」

苏沐橙放下手机，仅凭看，就能够发现这一道红梅珠香，有着不同寻常的异样之处，绝非表面那么简单。

「这道菜没有完不完美，这种说法，它其实更代表了一个厨师做菜的想法，代表一个人对传承的态度！」林澜抚摸着下巴，固然相信这是对的，但还有点没底。

毕竟系统的完成提示音，可得品尝后响起！！

可这一道菜，那可得送给二白，他多半会使劲黑，否则二白，怎么可能会花那么多钱，来这家店。

「那我将这道菜，送过去吧！」苏沐橙自告奋勇，她的嘴角含笑，这么好的一道菜，倒要看看，这二白敢不敢黑，她反正是不相信，二白只是来吃饭的。

但凡二白探店，近皆全是抹黑！！

「留点神，要是他是真的来黑的，就别让他出了。」林澜淡淡的说道，这么做也是为了帮二白，要是「澜澜」那个号，发了做红梅珠香的视频，又点赞很高。

那么二白最终，也就只能搬起石头砸自己的脚！！

「嘻嘻，好，要是乱黑，痛扁一顿！」苏沐橙挥了挥小拳头，端起盘子就往外走，走得还很快，她非常的想要知道，这个二白还会不会像原来那样，只会抹黑。

「她怎么高兴，总觉得会忘乎所以。」林澜有些忧虑，万一苏沐橙没记清他的话，放了二白走，于他于人都不是好事，对着魏剑吩咐一句：「我先下楼，厨房交给你。」

可等林澜跑出厨房，苏沐橙早就没有了影儿，他不知道二白是在大厅还是在包房，就先下楼寻找二白。

不过令他没有想到的是，苏沐橙居然将红梅珠香转交给了服务员去送菜，她自己假装食客，开启了直播。

「哈喽，人见人夸，人人都喜欢的橙橙上线喽！！」

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